去西藏旅游的人都称赞布达拉宫的雄伟辉煌，可对于我这个吃货来讲，还是西藏美食更能吸引我，那么今天就跟随我的脚步，一起来品尝一下吧，保证你流连忘返哦。
西藏美食
酥油
参加平常所吃的油是什么油呢?我想大多数吃的一般都是猪油或植物油，那么在自然条件恶劣的西藏，他们主要使用什么油呢?可能有人知道了，就是酥油。酥油也是一种动物油不过是从牛羊的奶中提炼而出，其传统制作工艺很耗费劳动力。通常是将牛羊的奶汁倒入特制的大桶里，然后需要经历成白次的搅拌使得油水分离，从而提取出淡黄色的脂肪质，冷却之后的物质便是酥油了。酥油的营养价值很高，西藏人们就从宿舍中获取了大量的热量，因此，所有也被西藏人民广泛应用到各种食物之中，比如说我们经常听说的酥油茶其主要原料就是酥油啦。
西藏美食
藏族血肠
藏族血肠其主要原材料是正宗的羊肉，藏族的游牧民人民在宰杀羊之时，其羊血都单独放出并灌入羊的小肠之中另行煮食。长的织法，通常是把羊肉剁成泥状，并且添加合适的配料比如说盐、花椒等，然后搅拌均匀之后用线系成小段。最后将血肠放入锅中烹煮，直到血肠浮起颜色呈灰白色之时，即可捞出。之后大家就可以席地而坐，切尔食之，清香软脆的口感绝对让你回味无穷。
西藏美食
是不是听了我的介绍已经开始口水直流了呢?那还等什么，一起去品尝西藏美食吧。
