上世纪八十年代初，香港某出租车司机利用夜间跑车时，先后谋害了四名夜归女性，更将受害人的尸体带回家中肢解并做成标本，甚至将受害人的器官割下放入冰柜中长期保存。这名疯狂得的士司机犯案时多逢雨夜，所以随着案件的侦破而成为了当时轰动全港家喻户晓的“雨夜屠夫”也被称为“的士狂魔”。李修贤的万能影业有限公司根据这一真实案件拍摄了三级名片《羔羊医生》，全名《机密档案实录之羔羊医生》，也有叫《香港人肉厨房之羔羊医生》。香港实行电影分级制后，万能影业开始放开手脚大四拍摄大量场面暴力，画面血腥的所谓“罪案实录”的影片。《羔羊医生》就是这样背景之下一部极端突破电影表现禁忌的的犯罪影片。这部电影可以说是李修贤警察情结个人风格和商业运作相结合的一个极致发挥，1992年在港公映之后，票房一路高升，最后爆收近1300万，列当年度三级片票房第一名。李修贤的罪案电影名声大振，进一步坚定了他制作这类极端罪案片的信心。
林过雨（任达华 饰）从小和父亲以及继母还有同父异母的弟妹生活在一起，喧闹拥挤、又时常受责骂的成长环境在他心里埋下了异样的种子……因一家洗印店数次收到赤裸女子的照片，警方介入调查，发现这些女子可能是连环杀人者“雨夜屠夫”的受害人，警方延线索调查，将来取照片的林过雨抓获。经过连番高压审问，林过雨交代了自己的罪行，原来他以替天行道为名义，借助自己出租车司机的职业便利，多次在雨夜杀害那些他眼中的“坏女人”，其作案手法凶残，惊世骇俗。凶手落网，但生命已无法挽回……
本片是李修贤“罪案三级”的开山大作，影片采取了倒叙的手法，开头简明扼要的交待出了任达华童年的生活环境，揭示了他自幼所受到的来自继母、弟妹们的歧视，导致情绪上长期的极度压抑，为后面任达华成为极变态的“雨夜屠夫”作了心理铺垫。这种深层次的犯罪心理原因的挖掘和表现，其实是这些编导们对那些极度变态、手段残忍的罪犯们之所以犯下那些罪孽，所做出的一种最容易也最可信的解释，很有几分人性本善的意味。更折射出港人对儿童时心理问题的重视。
