据报道，英国一些标新立异的餐厅大胆地放弃了传统的盘子，改用各种新奇的物品上菜，但遭到了顾客的反对甚至批评。
用铁锹上菜。
有的用一大块石头上一些精致的甜点，用啤酒杯装土豆泥、用高脚杯装慕斯蛋糕、用马克杯装鸡蛋葱豆饭、用拖鞋装面包。
还有的用铁锹、棒球拍、垃圾桶来乘食物。一些餐厅还有意地将酱料直接洒在装菜的木板上，一些甚至流到了桌子上，可以说是一片狼藉。
最夸张的是一家意大利餐厅，他们将一坨意大利面和酱料洒在桌子的中央，客人则要直接从桌子上吃掉这些。
然而，顾客们想要的只是用最传统的方式来吃一餐饭——用盘子。英国剑桥布朗斯酒吧的总经理奥拉德米亚赫说：“我们去年有尝试过这些新奇的做法，但是顾客并不买账，他们不喜欢这样的改变。”
