港批发市场现死鸡未呈报 卫生署致电批发商守规

据香港星岛日报报道，香港昨首日恢复活鸡供应，批发市场即见死鸡。渔护署昨早在长沙湾临时家禽批发市场巡查时，惊见垃圾箱内有一只没有标记的死鸡，但无人向署方呈报或承认弃置死鸡，幸死鸡未染禽流感病毒。有议员直指批发商不会主动呈报，政府应尽快规定鸡只加脚环，方便追查死鸡来源，保障市民。

香港昨日恢复活鸡供应，长沙湾临时家禽批发市场昨日凌晨起重新开放予业界，共有三万三千四百一十只本地鸡供应，平均批发价每斤约十八元。截至昨晚六时，批发市场剩下约九百只鸡。渔护署预计今日有二万三千只本地鸡供应市场，连同七千只内地活鸡，共三万鸡只应市。

渔护署早前已提醒批发市场工作人员，如发生死鸡必须呈报，但署方人员昨早巡查期间，却发现垃圾箱内有一只没有标记的死鸡，惟无人向署方呈报相关资料或承认弃置死鸡。

香港活家禽批发商会秘书长关瑞权说：“你要求他们自律，要主动呈报，但有时工人会因为贪方便，或者是因为习惯而随手把死鸡掉到垃圾桶。”他认同要追查死鸡来源，最好方法是为鸡只加脚环。

渔护署指，署方昨开始执行收集死鸡来源数据制度，不排除个别家禽批发从业员未充分了解制度内容，无主动向署方当值人员呈报有死鸡。该署已实时致电所有家禽批发商，要求他们提醒雇员必须遵守规定，又会加强巡查批发市场。

香港街市昨重新供应活鸡，不少市民实时拣鸡，指活鸡味道较冰鲜鸡好，又表示不担心禽流感。香港活家禽批发商会会长徐名团表示，昨供应市面的本地鸡约百分之五属大鸡。九龙城街市档主指昨购入百多只活鸡，七成为适龄鸡，每只售一百至一百二十元；而大鸡约四十元一斤，跟平时差不多，料可全数卖清。