大部分蓝花里发现的一种色素

这种被命名为“Applause”的玫瑰通过转基因技术可以自行合成花翠素，这是在大部分蓝花里发现的一种色素。这种玫瑰2009年在日本东京首次公布，日本公司三得利(Suntory)和澳大利亚合伙人生物公司(Florigene Ltd.)已经对其进行了长达20年的研究。14日三得利宣布，蓝玫瑰将于今年11月初开始在一些被选中的北美市场销售。虽然这种花更偏向银粉色，而非天蓝色，但是Applause是迄今为止与真正的蓝最接近的一种花。

玫瑰是世界上最受欢迎的花，人类种植这种花卉已经有超过5000年的历史。玫瑰象征着爱情、美丽、政治和战争。蓝玫瑰就像一个谜，因为直到最近它们才能人工种植出来。玫瑰有很多种颜色，例如红色、粉色、黄色和白色，但是它缺乏产生蓝色色素的天然能力。几个世纪以来，蓝色玫瑰一直被视为一个无法实现的目标。

传统上，种花人通过给白玫瑰染色，可以获得蓝玫瑰。三得利(Suntory)和澳大利亚生物公司通过把从紫罗兰里获得的一种能够产生花翠素的基因移植到玫瑰品种欧月里，获得蓝玫瑰。Applause在日本首次露面时，售价是普通玫瑰的10倍。