龙海个别发生贝类中毒 食用贝类注意5点

6月8日下午，漳州市沿海部分地区发生群众疑似食用青蛤(淡菜、贻贝)出现中毒症状，表现为头晕、肢体麻木等症状。记者获悉，龙海市个别乡镇也发生类似中毒事件。

今天上午，龙海市食品安全委员会办公室发出一份紧急通知，要求加强疑似受赤潮污染的贝类水产品采捕加工流通监管。

通知指出，龙海市海洋与渔业部门要进一步加强沿海赤潮海域的监测，加强采捕活动的监管和宣传，严禁采捕疑似受赤潮污染的贝类。市场监管部门要加强市场监管，严禁市场上销售受赤潮污染的贝类水产品；要开展水产品加工企业全面检查，严禁生产企业加工受赤潮污染的贝类水产品，发现违法使用受赤潮污染的水产品生产加工的应立即查处；加强餐饮单位的监督管理，严禁餐饮单位制售贻贝类食物。卫计部门要开展流行病学调查，收集样本，做好毒源检测；要全力做好病人救治和调查处理工作。

要加大宣传力度。通过多种形式广泛宣传受赤潮污染贻贝的毒性及其危害性，提醒广大生产经营者和消费者禁止加工、经营、食用受赤潮污染贻贝，自觉抵制生产加工食用受赤潮污染贻贝的行为发生。

要开展专项检查。各乡(镇)场特别是沿海乡(镇)政府、食安办要组织开展一次受赤潮污染贻贝采捕、加工、流通和餐饮消费专项检查工作。请各乡(镇)场各部门将有关清查工作情况及时反馈食安办。

龙海市食安委相关成员单位、各乡(镇)场食安办要求，做好食品安全信息报告和重大食品安全事故、突发性重大食品安全事件的处置工作。(来源：东南网)

延伸阅读：夏季食用贝类注意事项

1、加工新鲜贝类时必须清除中肠腺等内脏。

2、最好不食用蒸煮贝类的汤汁。

3、尽量避免一次食用大量贝类。

4、不要捕捞、销售、食用有毒赤潮海域的贝类。

5、餐饮单位加工贝类时，最好弃掉蒸煮贝类的汤汁。

提醒：食用贝类后如出现疑似中毒症状，应立即就医。

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