正确饮食可以保持关节健康

你的饮食内容可以维持关节健康，同时强健骨质。食用抗炎性的饮食对你的关节是有帮助的，南希.克拉克运动营养指南作者的运动营养学家南希.克拉克说。

“我们希望更加自然，接近大地，更少加工的食品，尽管避免了很多油炸和二次加工视屏，转脂肪和烧肉，”这些都会增加炎症，克拉克说。

当然，没有一种食物能够完全地维护关节健康。锻炼，使用均衡饮食，照顾自己是保持关节活动自由的关键点。这里有7种食物，应该包含到饮食中。

1、樱桃

樱桃之所以具有深红色是因为它含有花青素的自然植物成分。许多研究显示，新鲜樱桃和樱桃汁可以缓解炎症。几份研究和新鲜樱桃是有关联的。

其它食物：颜色发挥主要作用。其它深色水果(如蓝莓，黑莓，石榴)也能够提供相似的效果。

2、红辣椒

红辣椒富含维生素C，维生素C帮助身体制造胶原质，胶原质是软骨，肌腱，韧带的重要组成部分，这些部位可以润滑关节。

其它食物：柠檬水果(如葡萄，橙子)，西红柿，凤梨。

3、罐装大马哈鱼

大马哈鱼并不是唯一一种你认为强健骨骼的食物，但是克拉克说，罐装大马哈鱼对骨骼特别有益。

大马哈鱼富含钙质和维生素D，都能够帮助保持骨骼强健。大马哈鱼还富含Ω-3，它可以缓解炎症。

克拉克建议用罐装大马哈鱼做大马哈鱼的小饼干。

另外福利：“当你食用大马哈鱼的时候，而不是吃烤制的排骨——这种食物会导致关节问题。”

其它食物：低或者无脂肪酸奶或者牛奶，这两种食物都富含钙质和维生素D。为了Ω-3，尝试其它鱼油，如鲑鱼，沙丁鱼。

4、燕麦粥

全麦食品如燕麦粥有利于降低炎症。精全麦食品，如白面粉，有些负面效果。

另外，锻炼能够帮助强健骨骼和肌肉，同时还能增加关节链接性。作为运动营养学家，克拉克说根据锻炼饮食就像是添加燃料活动，而且饮食能够恢复和治愈功能。“与其选择带果酱小圆饼或者带奶酪小点心，还不如选择带水果、坚果、酸奶的燕麦粥，”她说。

其它食物：藜麦，糙米，大麦。

5、姜黄

姜黄是印度食物中的主食。它富含姜黄色素的物质。一份研究发现姜黄色素提取物在黄姐膝盖痒、疼痛上，和布洛芬发挥同样作用。

如果你不习惯直接食用姜黄，那改用咖喱粉;姜黄的重要特征就是橙色。

其它食物：肉桂和姜是两种重要的缓解炎症的调料。

6、核桃

核桃富含多种营养素，对炎症有疗效，包括Ω-3脂肪酸。一定要牢记核桃和其它坚果对你的效益，它们都富含卡路里;但是每天限制在一勺以内。

其它食物：亚麻籽，菜籽油都含有Ω-3。

7、甘蓝

甘蓝和其它深色，叶状绿色食物富含和关节健康有关的营养素，包括抗氧化 β-胡萝卜素和维生素C。有些食物，如甘蓝，是钙质的重要来源，同时它能够强健骨骼。

其它食物：西兰花，白菜，绿叶甘蓝。