16日，多名江西师范大学网友反映，有同学集中出现呕吐、腹痛、腹泻等现象。当日下午，江西师范大学官方证实，学生出现上述症状的原因是食物中毒，中毒大学生经救治已无大碍。此外，涉事餐厅已被责令停业。
16日上午，江西师范大学“瑶湖论坛”微博曝料称，“今天上午校医院接待了不少食物中毒的同学，主要症状是腹痛腹泻，初步证实是食用四食堂二楼自助餐内食物。”微博发布后，引起网友网友关注。
中新网记者随后向江西师范大学党委宣传部了解相关情况。据该校通报称，“16日上午9点开始，有10余位患急性肠胃炎学生到学校校医院门诊就诊。经医生诊查，这些学生出现发热、轻微上腹痛外，生命体征均稳定。经过校医院给予补液对症处理，该校目前已无危重病患。”
校方表示，经过调查后发现，15日晚，这些患病学生均在该校四食堂二楼一餐自助餐厅用餐。为此，该校目前已启动公共卫生类突发事件应急处置工作预案，并责令该餐厅停止营业，对其食品原料、调料、餐具等进行检查，并报告当地食品监督管理部门。
江西师范大学称，学校相关部门正密切关注这些学生的身体状况，并积极配合学校所在的南昌市、高新区食品监督管理部门开展检查工作。
