台湾高雄市有一名建筑工人，他只要喝一小杯酒脸就会很红，他一直以为脸红是正常的，还天天喝酒，没想到颈部居然出现肿块，就医后才知道，他已经罹患食道癌以及下咽癌。医师说，如果喝酒容易脸红，这代表体内缺乏酒精代谢的一种酵素，是罹患头颈部癌症的高危险人群。
现年48岁的建筑工人林先生给医生看诊，手还不断摸着自己的脖子，说最近喝酒都会感觉吞咽困难，医生一问才知道，林先生喜欢喝酒，而且还很自豪自己喝一杯酒就脸红，以为这样是自己肝脏好。 医生说，其实喝酒会脸红是身体的重要警讯，医生替林先生做内视镜筛检，发现他的食道已经出现斑点状的癌症病变，已经罹患食道癌以及下咽癌。
医师说，林先生这样喝一点酒就脸红，是天生缺乏代谢酒精的酵素，而且台湾民众中有20%都有缺乏代谢酒精酵素的体质。如果有这种情况的人也很爱喝酒，就得小心了，可能是头颈部癌及食道癌的高危险人群。
医生提醒，如果喝酒马上脸红又出现吞咽困难疼痛，或者长期口腔溃疡无法愈合的症状，最好做一下内视镜筛检，早发现早治疗，别忽视了喝酒脸红的警讯。
