“每天一个水果”是许多人的健康饮食标准。但是，怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分，又不对身体造成不良影响呢？
早上最宜：苹果、梨、葡萄。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果就非常适合。
餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。柿子遇到胃酸就会形成柿石。
饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，而猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，帮助消化。
