不少人认为肥胖是吃油盐引起的，所以在减肥期间少量食用甚至是不食用。其实这样的做法是不对的，减肥要讲究正确的方法，而不是盲目的用自认为的减肥方法，以免伤害到自己。
生活中很多人减肥的时候，都习惯从饮食下手。一些女人认为吃太多的盐分和油脂，是导致她们肥胖的源头。所以为了减肥选择不进油盐，也就是日常进食的食物都是无盐无油的。经常都是将蔬菜放入开水中烫熟，再捞起来吃。这样不进油盐能减肥吗？当然不能！想要瘦得快，身体又不会被减肥影响，那么就要合理食用油盐。
不进油盐能减肥吗?
答：当然不能！因为人体需要适当摄入盐分和油脂，这是人体不可缺少的营养物质。如果一点油盐都不进，那么就会导致身体摄入的养分不全面，对身体机能发挥会有很大的影响。
虽然说坚持油盐不进的人，有一部分人会觉得自己瘦了，那是因为她们属于水肿型肥胖。比如说日常吃得太咸了，致使体内盐分过多而诱发水肿，这种情况实际上没有多长肉，只是从实际效果上来看胖了许多。但实际上长期不吃盐的话，很容易导致低钠血症，反而会引起身体浮肿，让你的身体变得更加肥胖。
如果不吃油的话，只是身体摄入的营养中，脂质成分减少了，并不代表一定可以瘦下来。如果不能吃油，整天大量吃高热量的食物，照样身体会发胖。还有就是食用油中含有人体必需的微量元素，如果滴油不沾的话，会致使身体出现水肿疲劳等副作用，反而让你看起来更显胖。
所以说，日常想要通过不吃油盐减肥那是不靠谱的。不仅减不了肥，反而会变得更胖。甚至带来其他的副作用，比如说缺盐分容易引起低血压，或者引起机体酸碱平衡失调等。比如说缺油脂的话，则会导致皮肤失去脂肪的保护，进而容易失去弹性，出现皮肤干燥等问题。为了身体健康，女人们要纠正每天吃水煮菜的饮食习惯，建议在减肥期间应该合理进食，才能起到好的减肥效果，同时又不会损伤身体。
女人减肥期间如何健康饮食?
1、控制主食摄入量
想要减肥的人习惯不吃饭，想要通过减少食物的摄入量降低体重。使用这个方法减肥的话，建议改成合理进食，而不是什么都不吃，处于节食状态。日常生活中一日三餐，要控制主食的摄入量，可以慢慢降低体重，但是又不会导致身体缺乏营养物质。
比如说每天少吃点米饭，多吃蔬菜;比如说每天少吃面食，多喝蔬菜粥、瘦肉粥等。或者说选择红薯、玉米等粗粮当做主食，这些食物热量低，营养又丰富，而且具有促进肠道蠕动的作用，能够起到非常好的排泄作用，对于降低体重有非常不错的效果。
2、少吃油腻的荤菜
午餐和晚餐这两餐一般是吃得比较多的，而且菜肴也是比较丰盛的。很多家庭都习惯午餐和晚餐的时候，制作三四个菜肴，有肉有素，营养很全面。可是有部分人钟爱吃肉，每天都吃大量的肉食，而很少吃蔬菜甚至一点蔬菜都不吃。
建议少吃油腻的荤菜，多吃蔬菜。而且烹饪肉类的时候尽量水煮，而不是采用煎炸红烧等需要大量食用油的烹饪方法，以免菜肴变得过分油腻。同时吃肉的话，尽量选择鱼肉、去皮鸭肉等低脂肪的肉类。
