头屑问题是困扰很多人的难题，在更换各种洗发水无效的时候，有没有想过调整膳食结构，合理安排饮食?下面看看营养物质对消除头皮屑皆有助益。
1、少吃辛辣和刺激性食物。
因为头皮屑产生较多时，会伴有头皮刺痒，而辛辣和刺激性食物会使头皮刺痒的感觉加重。
2、多吃碱性食物。
如：水果、蔬菜、蜂蜜等。
3、少吃含脂肪高的食物，
尤其是油脂性头屑的人更应注意。因为脂肪摄入多，会使皮脂腺分泌皮脂过多，从而使头皮屑形成更快，加重头皮屑的产生。
4、注意碱性食物的摄入。
经研究证明，头皮屑过多与机体疲劳有关。疲劳的产生使新陈代谢过程中一些酸性成分滞留在体内，如乳酸、尿酸、磷酸等。这些酸能使血液的质量发生变化，从而造成机体疲劳。同时，也使头部皮肤的营养受到影响，而多摄入碱性食物可调节体内的酸碱平衡。
5、多吃富含维生素B2、B6的食物。
维生素B2有治疗脂溢性皮炎的作用，维生素B6对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用。富含维生素B2的食物有动物肝、肾、心、蛋黄、奶类、鳝鱼、黄豆和新鲜蔬菜等;富含维生素B6的食物除上述外，还有麦胚、酵母、谷类等。
