陈皮怎样吃治肝硬化？
陈皮20克，佛手20克，小麦100克，红糖20克。先将陈皮、佛手洗净，晒干或烘干，研成粗末。大麦拣杂后淘净，晒干或烘干，磨碎如粟米，人沙锅，加水适量，先用大火煮沸，调入陈皮、佛手粗末，改用小火煨煮1小时，待粟米样大麦粒酥烂，加红糖，煨煮至沸，调拌均匀即成。早晚2次分服，随虎当粥。本食疗方适用于各型肝硬化。
陈皮的功效与作用
理气健脾，调中，燥湿，化痰。 主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
功效主治黄芪有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。
（1）脾胃虚弱、食欲不振、食少便溏、肢倦无力等症，常与党参、白术、山药同用；
（2）气虚下陷、内脏下垂，如脱肛、子宫脱落、胃下垂等，常与党参、升麻、柴胡等同用，方如补中益气汤。
注意事项：陈皮有一定的燥湿作用，气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可，不宜久服。食用陈皮时需要注意，陈皮对药酶有影响，正在服药的患者也最好不宜多吃，食用前应先征询中医的意见。陈久者良，鲜者不堪用。
