金银花又叫忍冬、金银藤，是植物忍冬的干燥花蕾。它自古就被奉为清热解毒的良药，因此，许多人出现上火症状时，便用其泡水饮用。
金银花茶的作用与功效
1、凉血止痢
金银花性寒，且有清热解毒之功，可以凉血止痢，可用于治疗热毒血痢、下痢脓血的病症。
2、降血脂
金银花动物试验中能减少肠内胆固醇的吸收，降低血浆中胆固醇的含量，体外试验金银花能与胆固醇相结合。
3、抗炎
金银花的提取物对炎症早期的肿胀有显著的抑制作用，对炎症中期的白细胞的趋化、游出有显著的抑制作用，对炎症晚期纤维结缔组织增生有较强的抑制作用。
4、疏散风热
金银花质轻甘寒，其香味芳香疏透，既能清热解毒，又能疏散风寒，可用于外感风热表证以及温病卫气营血各个阶段的治疗。此外，金银花还同时兼有清解暑热的作用，夏日煎汤代茶或者用金银花露等可解暑，治外感暑热等症。
5、清热解毒
金银花甘寒，清热解毒、消散痈肿之力强，是治疗热毒疮痈的重要药材，适用于治疗各种热毒壅盛引起的外疡内痈、喉痹、丹毒等。可外敷亦可煎服。
金银花茶适喝人群：
1、适合炎夏酷暑，头昏头晕，口干作渴，多汗烦闷者食用。
2、适宜皮肤感染，痈疽疔疮，丹毒，腮腺炎，化脓性扁桃体炎者食用。
3、适宜小儿夏天食用，以防痱毒。
4、适宜多种感染性疾病，如肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、外伤感染者食用。
