帕金森病是一种中枢神经系统变性慢性进行性疾病。主要病变在脑内黑质和纹状体，病因可能与遗传易感性和环境毒素损伤大脑神经元等因素有关。以下有几种食疗方法可以治疗帕金森。我们一起来看看到底有哪些食疗方法？
帕金森饮食原则
一、帕金森病食疗方
1、枣仁龙眼汤：
材料：龙眼肉、炒枣仁各15克。
制作方法：将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁，再加适量白蜜即成。
食用方法：每日2次，早、晚服用。对久患帕金森氏病、气血亏虚者有补益作用。
2、沙棘菊花饮：
材料：沙棘50克，菊花10克。
制作方法：将沙棘、菊花洗净后共同煎汤，每日2次，可早、晚服用一次，也可代茶饮。
适用于帕金森氏病合并高脂血症。
3、陈皮砂仁酸枣粥：
材料：陈皮5克，砂仁10克，酸枣15克，粳米适量。
制作方法：将砂仁先煮成汤，再放入粳米，酸枣煮成粥后，再放入陈皮，稍混后即可食用。
食用方法：每日2次，早、晚服食。具有镇静作用。
4、天麻炖鹌鹑
材 料：鹌鹑一只，天麻15克。
制作方法：鹌鹑去毛及内脏，将天麻填入其肚内，用线捆住，用水炖熟，加食盐、味精。
食用方法：去天麻，吃肉喝汤，隔日一次。
5、天麻炖猪脑
材 料：天麻10克，猪脑花100克。
制作方法：将上述材料放入沙锅内，加水适量，以文火炖一小时左右。
食用方法：调味后喝汤食猪脑花，每日服用一次，或隔日服用一次。
6、枸杞蒸羊脑
材 料：枸杞子50克，羊脑花一具
制作方法：将上述材料放入容器，加水适量，加姜末、葱节、料酒、食盐、隔水蒸熟后即可食用。
食用方法：每日分两次吃。
7、天麻鱼头汤
材 料：天麻15克，川芎10克，鲜鲤鱼头1个。
制作方法：将天麻、川芎泡软后切薄片放入鱼头中，置盘内，加葱姜，再加适量清水上笼约30分钟。
食用方法：食鱼肉喝汤，隔日一次。
8、枸杞血藤饮
材 料：枸杞子20克，鸡血藤15克，红花5克。
制作方法：取上述材料，加水500毫升，煎至300毫升，将药液倒入碗中，放黄酒30克。
食用方法：早晚分两次饮服，每日一剂。
9、核桃黄酒泥
材 料：核桃仁15个，白糖50克。
制作方法：将上述材料放在砂罐或瓷碗中，用擀面杖捣成泥状，再放入锅中，加黄酒50毫升，用小火煎煮10分钟。
食用方法：每日食用两次。
二、帕金森病最好不要吃哪些食物?
1、限制蛋白质(蛋白质食品)，帕金森氏病患者的热能摄入以维持正常体重为宜。过度消瘦与肥胖均不利于治疗。服用多巴胺治疗者宜限制蛋白质摄入量。因为蛋白质可影响多巴胺的治疗效果。蛋白质摄入量限制在每日每公斤体重0.8克以下，全日总量约40克～50克。在限制范围内多选用乳、蛋、肉、豆制品等优质蛋白质。
2、禁烟酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等。
3、不吃肥肉、荤油和动物内脏，有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。
