下面请专家讲解吃狗肉火锅的注意事项。首先，吃完狗、羊肉火锅后不宜喝茶。因为狗、羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，如果刚吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成一种叫鞣酸蛋白......

火锅陷阱陷阱1麻、辣、烫吃火锅有一烫当三鲜之说，好像不烫，味道会大打折扣。事实上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺......

火锅是人们在天气寒冷时喜欢吃的食物。但有些人在吃完火锅后会出现身体很多不适，如咽喉肿痛、牙龈肿痛，口腔溃疡或出血等。1、多些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及......

肉和蔬菜2∶1。范志红说，肉是火锅永远的主题。牛肉和羊肉都是高脂肪的食物，脂肪含量可达30%以上。所以血脂偏高的人对牛羊肉最好浅尝辄止，多选择鸡肉、海鲜等低脂肪的品种。容易发生过敏的人最好避开海鲜。另外，按照膳食......

用。避免刺激，鲜辣有度。很多人喜欢麻辣口味的火锅底和配料，过度吃辣会不断加重对咽喉部和胃肠道的刺激，容易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病，建议有消化道疾病（如胃病、便秘或腹泻）、呼吸道疾病（如肺结核、咽......

不仅是扁桃体炎，所有咽喉肿痛的患者都应避免吃火锅等辛辣、刺激的食物，防止病情加重或导致疼痛难忍。咽喉肿痛起因：多见于上呼吸道感染、急性咽炎、喉炎、扁桃体炎等症，多为细菌或病毒感染所致。症状：患者咽部异物感明显，咽......

1.少吃半熟食许多食客为了尝鲜，喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃，这种吃法不可取。目前国内畜禽、蔬菜类的生产还多是散户饲养、种植，食品安全度还不很高，以致在端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果......

吃火锅，到底先涮肉好还是菜好？入锅次序，生熟有别边涮边吃，热气腾腾，火锅给食客带来了巨大的满足感。而许多健康隐患也常常出在这个节骨眼上。不少人贪图吃得鲜嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生鱼往往统统往锅里一烫就立马捞出来......

冬季来临，火锅成了聚餐的宠儿，三五个亲朋好友总爱围在一起吃火锅，不仅热闹而且可以保持食物的温度，但是，吃火锅时如果不多加注意，对身体的健康也有各种损害。不能趁热，要冷吃吃火锅时，很多朋友都喜欢趁热吃，并且喜欢抢着吃，东西......

寒冬来临，吃火锅的人，越来越多。有的人吃了２－３天火锅就觉得口干舌燥，咽疼龈肿，舌尖及口腔粘膜溃疡出血、腹胀、大便干结等上火现象。其原因主要由于火锅有麻、辣、烫的特点，加上火锅中的配料，大都是鸡、鸭、鱼肉、鱼翅、海参等......

大多数人一提起肝炎，首先就会想到一定是吃了不干净的食物而引起的。这种想法的确没有错，但并不是所有的肝炎都是由于吃东西而传染的，目前知道病从口入的肝炎只有丙型和戊型两种。丙型肝炎由口而入，大多数人还是有印象的。......

大家都知道小宝宝肠胃脆弱，身体消化功能都还没发育完全之前根本就不可以吃大人一样的食物。那么宝宝什么时候可以和大人同桌吃大人饭菜呢？儿科专家也表示，孩子至少2岁半到3岁以后才可以吃和大人一样的饭菜。也就是说至少......

中国人热爱火锅。可是，火锅吃了一次又一次，脸上的痘痘也一颗接一颗的发，让酷爱火锅的美女左右为难。其实，只要吃的合理，吃火锅完全可以做到美容不上火。吃火锅四忌：忌吃的时间太：长有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样......

涮火锅也不怕变胖的方法在冬季由于天气比较寒冷，很多人都比较喜欢吃火锅。冬季吃火锅首先要在汤底上留意。那些麻辣红，味道浓郁，油脂含量高的汤底还是不要吃的好，最好选择清水或者清汤底。里面加一点葱，姜，海米，香料的汤底没......

一、蔬鲜肉熟控制火候许多食客在吃火锅时，往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃，这种饮食习惯很不卫生。较好的方式是，先将肉类、鱼类、海鲜下锅，煮到五、六分熟时再放蔬菜，锅开后再煮半分钟左右，才开始享受美味。目前国内......

寒冷的冬天窗外刺骨的北风刮过让人看着就有种刺骨的感觉，这时如果在屋里有一桌热气腾腾火锅那是再好也不过的了。火锅，在冬天几乎所有人都不会拒绝美食。不过告诉您吃火锅也会对健康造成危害您会相信吗？这并不是说火锅是......

吃火锅会引起食道癌吗？火锅受到很多人的喜爱，无论是炎热的夏季还是寒冷的冬天，人们都一如既往的喜欢，可是，却不知道吃火锅也是会引起食道癌的，因此人们在吃火锅时要引起注意。人们都喜欢吃热烫的食物，认为这样的食物有营养而......

冬天来了，火锅又称为人们的喜爱，家家户户或者在家里自己做火锅，或者相约亲朋好友去火锅店吃火锅，总之，属于冬天的火锅人们最喜欢。火锅确实可以给人们带来美味，但是，有一句话说的好：美味不可多得，火锅再好，也不能多吃，因为老吃火......

冬天吃热呼呼的麻辣锅,会让人大呼过瘾,可是小心吃过头,胃部拉警报,甚至出现胃出血！一名高龄91岁的阎老太太,近日因冷气团来袭气温骤降,与家人相约到麻辣锅店共进晚餐,结果半夜因严重上腹痛甚至吐血,紧急送至医院接受治......

近日网上出现的一份火锅烫菜时间表给大家带来了惊喜，上面详细标注了部分菜品在通常情况下的烫菜时间。再也不用凭经验判断菜熟没熟了，网友纷纷跟帖转发该时间表。吃火锅时，菜品繁多，每样菜该涮多久才合适？恐怕大多数人都只......