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腐竹可预防老年痴呆
腐竹看起来只有薄薄的一层皮,其实,很多人都不知道,它是用豆浆加工而成的,吸收了其精华,在豆制品中营养最高。营养学资料表明,腐竹含丰富蛋白质而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,浓缩了豆浆中的营养有关。【如何选购】腐......
2023-11-05
脏乱豆制品厂产出鲜亮腐竹多花十块钱换取三千元暴利
色彩鲜亮的腐竹成了问题产品脏乱的生产现场(视频截图)腐竹是百姓餐桌上常见的食品,因为腐竹营养丰富并且口感清爽,所以很受消费者的喜爱。最近,湖南警方破获了一起添加非食用物质生产腐竹的案件。今年8月中旬,湖南省长沙县......
2023-11-19
北京停售5不合格食品 亿客隆查出销售有毒腐竹
亿客隆超市被查出销售含有吊白块成分的有毒腐竹。今天,北京市食品安全办对亿客隆销售的恒胜天祥腐竹、木樨园华润万家生活超市销售的世纪华泰散装杏肉和话梅、北京奥利金荣商贸中心销售的好正点香辣素牛板筋、金博铁板......
2023-11-20
腐竹怎么选好坏
我妈妈经常会做腐竹给我们吃,可对腐竹怎么选可就不怎么精通了,买回来的腐竹看起来大致相同,但是仔细一看就会发现有些不同的,邻居说不要看腐竹不贵,但是腐竹也分好坏的,买到不好的吃起来口感就会差好多,而且对身体还没有好处......
2021-04-29
腐竹为什么不能多吃 腐竹吃多了会影响身体健康吗
腐竹是一种特别的食物,它的营养价值很高,味道也不错,不过有人说腐竹虽好也不要多吃,因为这种食物热量比较高,吃太多可能会导致肥胖,为了个人的体型着想,腐竹还是不要多吃比较好。腐竹有哪些营养价值腐竹在中国是很出名的一种......
2021-04-26
老人多吃些腐竹防痴呆
老年人经常吃腐竹好处可不少,最明显的效果就是预防老年人脑部退化。建议有老年人的家庭,在饮食保健方面,多让老年人吃一些腐竹。腐竹看起来只有薄薄的一层皮,其实,很多人都不知道,它是用豆浆加工而成的,吸收了其精华,在豆制品......
2023-11-04
腐竹含吊白块 检测存漏洞伪劣产品蒙混过关
食品中添加非食用物质再爆丑闻。昨日,央视《每周质量报告》曝光湖南警方破获一起添加非食用物质生产腐竹的案件,一家卫生条件极差、工艺落后的生产企业却生产出合格的、外表光鲜的腐竹。经调查发现,原来该工厂在生产中添......
2023-11-19
海底捞回应假腐竹 未从被曝光的黑作坊进货
西部网讯(记者李媛)今天(6月27日)下午,媒体报道称户县警方查获一家制作假腐竹黑作坊,而现场有向西安海底捞火锅店供货的发货单。西部网记者联系了四川海底捞餐饮股份有限公司,该公司总部一名姓钱的负责人表示,西安各店平时从......
2023-11-08
腐竹汤的做法有哪些呢
腐竹吃凉拌的会更爽口,吃炒着吃则要费油些,可以加到肉菜里一起炒,不然所炒出来的腐竹会非常干,吃起来也不舒服。当然腐竹还可以汤,其汤的类型有清淡、酸辣等,能按照大家的习惯进行做汤,腐竹汤的做法就是大家所关注的,当然患者......
2021-04-30
腐竹可以泡一夜吗:泡一夜会影响口感(泡一段时间便可)
腐竹最好不要泡一夜,因为任何东西过夜都有可能腐败,而且腐竹泡一夜会影响口感,我们泡一段时间就可以了。在夏天的时候气温变高,我们最好是当天做菜当天吃完,每天买菜也只买当天的菜,不然那些剩下的菜是很容易变质的,我们吃了......
2021-09-14
减肥可以吃腐竹吗
腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。营养价值1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2.其含有的卵......
2023-11-20
白亮的腐竹品质好吗
白亮的腐竹品质好吗白亮的腐竹有可能是加入了吊白块的有毒食品,不能食用,与优质不沾边,其实吊白块是一种工业用增白剂,不法分子为了让腐竹变白、光洁度增高、韧性增强,违规掺入有毒物质吊白块。吊白块虽然能改善食品的外观......
2023-11-10
腐竹不能和什么一起吃呢
腐竹,是比较常见的食材,虽然是一种素菜,但是它的味道却是非常的好吃,是一种人造肉,非常的好吃。世间所以东西都是相生相克的,那腐竹也是一样的,也是有相克的食物的,而这些食物是不能够一起吃的,严重会影响生命健康的。那么,究竟......
2021-04-29
减肥可以吃腐竹吗 腐竹怎么吃不会胖
吃腐竹会胖吗吃多容易胖。腐竹因为制作方式的差异,其热量和其他豆制品比起来有些高,每100克的热量就有457千卡,相比豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡,热量真的蛮高的。而且,广东人爱吃的枝竹是由腐竹再次油炸制成......
2023-10-28
腐竹的泡法与辨别
腐竹是凉菜中必不可少的一道美味食品,也是家常做菜的时候,在夏天最喜欢的一道食物。那么,你平时在家里做腐竹的时候,泡腐竹的方法正确吗?不正确的泡腐竹的方法就会影响到腐竹的口感甚至营养价值。所以今天就来介绍一下腐竹......
2021-04-29
孕妇食谱大全之凉拌腐竹
凉拌腐竹的制作材料:主料:腐竹250克调料:酱油25克,醋25克,香油5克,味精2克,大葱10克,辣椒粉15克教您凉拌腐竹怎么做,如何做凉拌腐竹才好吃1.腐竹用热水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分;2.腐竹置于盘中,放入酱油、醋、香油......
2023-11-22
孕期食谱 腐竹鸡蛋糖水
腐竹鸡蛋糖水1.准备食材:鸡蛋3个、腐竹25克、冰糖适量。2.步骤1:腐竹泡水软后切成小块。3.步骤2:锅里加入适量的水,加入冰糖煮融化,加入腐竹煮。4.步骤3:煮30分钟左右,出现少许奶白色,加入鸡蛋液。5.步骤4:再下去壳的整个鸡蛋......
2023-10-31
腐竹的营养价值 营养均衡还能防治高血压
腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃。腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,其营养价值要远远高于其他豆制品。腐竹的独特口感让人难忘,清香爽口。腐竹营养均衡,也是不错的保健......
2022-04-12
老人吃腐竹有什么好处
腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1......
2023-11-15
毒腐竹工厂曝光 7千斤加漂白剂腐竹流入市场
这些白色粉末含有甲醛次硫酸氢钠(俗称吊白块),达到了最高值。经过检测,腐竹里也有吊白块。11月3日,在临淄一家加工腐竹的作坊内,民警和食药监局的执法人员现场进行了检测。民警当场将堆在仓库里满满一屋子的10吨腐竹查扣,......
2023-11-03
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