或许短时间内增香剂不会导致急性和严重健康问题，但对这些复合添加剂，国家没有进行风险评估，也缺乏必要的行业规范。面对监管漏洞，广东拟制定火锅底料和调味品行业标准，省质量技术监督局已将评估建议交到卫生厅，希望引起卫生......

猪骨高汤如此调制位于长沙最繁华的黄兴路步行街是长沙青年消费、休闲的地方。街边马路的广告上，管理方喊出了每天有30万人光顾的口号，其中虽然各色人等都有，但还是以大学生居多。在这条数百米长的街道上，像季季红、傣妹、......

­央广网南昌8月7日消息据中国之声《新闻晚高峰》报道，近日，多位江西南昌的听众向央广新闻热线4008000088反映，南昌万达文化旅游城A区餐饮一条街上的饭店，突然被环保局关停了，而这些饭店不少刚刚进驻还签订了长期的租赁......

近日，潮州、茂名市食品药品监管局积极做好辖区内餐饮环节预防H7N9禽流感工作，加大餐饮食品安全宣传和巡查监管力度，对市区餐饮服务单位禽类经营使用情况进行认真检查，引导市民安全消费，引导餐饮业加强食品安全管理，共同防控......

本站讯据河南省食品药品监督管理局网站消息，自履行餐饮服务食品安全监管职能以来，商城县食品药品监管局加大监管力度，落实监管责任，多措并举保障餐饮服务食品安全。一是严格按照法律法规要求，做好餐饮服务许可受理、现场核......

中国传媒大学北苑餐厅开设了一个崔永元真面档口。据说面还很好吃，价钱也合理，崔永元的餐饮团队从2003年就开始了，也算跟他走南闯北过，现在这个面馆开进了中传里，也算学生们有口福了。其实现在很多娱乐圈的明星都开餐厅，那么......

据河北省食品药品监督管理局31日报道，实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理是2012年度国家食品药品监督管理局重点工作之一。为加快推进此项工作的深入开展，2012年10月25日至26日，国家食品药品监督管理局食品安全监管司......

11日，湛江市卫生局监督员组成执法队伍，对赤坎区餐饮企业和单位饭堂进行回头看，给整改不到位的单位下发行政执法文书，责令限期彻底整改。记者随执法队行动时发现，赤坎宾馆等部分餐饮企业负责人对督查态度良好，积极配合整改。......

近日，珠海市食品药品监管局集中力量组织开展了餐饮服务食品安全专项整治工作，以切实规范餐饮单位经营管理行为，全面提升全市餐饮服务食品安全整体水平。这次专项整治工作自7月开始，为期2个月，市局餐饮安全监管部门分4个巡......

十一期间，北京市食药监局组织开展对重点地区、重点场所、重点品种进行突击检查。假期将严防网络订餐不合格商户死灰复燃。10月1日开始，一旦发现网络订餐平台对店铺不履行亮证、无资质店铺下线义务的，将被从严、从重处罚......

本站讯据广东省食品药品监督管理局网站消息，2013年6月，河源市龙川县食品药品监管局开展了一系列餐饮服务食品安全专项整治行动，进一步加大监管力度，保障广大人民群众饮食安全，取得良好成效。一是重点开展学校及周边食品安......

谈起地沟油，人们无不深恶痛绝。地沟油在今天已不是什么稀奇事，大家小巷的小餐馆里，食客们也分不清是不是使用的地沟油，一些人可能每天在食用着地沟油。长期摄入地沟油对人体会造成严重的伤害，如发育障碍、易患肠炎，并有肝、......

21日，国家食品药品监督管理总局发出通告，称在近日组织的打击食品违法添加执法行动中，发现全国35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。其中包括安徽宿......

本站讯据天津市食品药品监督管理局网站消息，宁河分局自2月7日起在全县开展春节期间餐饮服务食品安全专项检查，对春节连市的33家餐饮服务单位提前进行食品安全隐患排查，重点检查年夜饭登记情况、从业人员个人卫生及健康状......

食品安全一直是市民最为挂心的问题。自3月中旬以来，全市各级餐饮服务监管部门、工商部门紧密配合，多措并举有序开展清理无证无照餐饮服务联合行动，共清理登记无证无照餐饮服务单位600余家，进一步规范餐饮服务市场秩序，保障......

工作和休闲之余，与家人、朋友齐聚，到餐饮店去饱餐一顿，犒劳一下馋虫，联络一下感情，无疑是一件令人舒心的事情，但是当你遭遇到了天价菜单之后，一切就不那么美好了，本来好好的一场聚会，变成了闹剧，这是花冤枉钱去买罪受哪?琪琪女......

本站讯据广东省食品药品监督管理局网站消息，2013年2月底，东莞市食品药品监督管理局召开2013年全市餐饮服务食品安全监管工作会议，总结去年全市餐饮服务食品安全监管工作，部署2013年工作任务。会议要求，坚持民生为本，依法监......

本站讯据上海市食品药品监督管理局网站消息，为加强2013年春节、元宵节、两会期间餐饮服务食品安全监管，预防和控制食物中毒，保障市民节日餐饮消费安全和身体健康，食药监宝山分局将于2013年1月15日至2月25日，采取错时监管、......

本站讯据江苏省食品药品监督管理局网站消息，近日，镇江市局组织24名执法人员对部分餐饮单位预防食物中毒等工作进行了上门培训和检查指导。针对检查中发现的个别从业人员无健康证、违反索证管理和标签标识规定、存在过期......

笔者认为，保障餐饮安全不妨从创建"规范厨房"入手。厨房是餐饮安全重中之重，厨房管理状况直接影响到餐饮服务食品安全。因此，抓好了厨房的规范化管理就抓住了餐饮服务食品安全的根本。那么，如何有计划、有步骤地开展餐饮服......