1.多喝水每天至少喝2，500c.c.的水。咖啡绝对要少碰，因为咖啡因是一种利尿剂，会造成脱水。不过，也没有必要全都喝清水，可以在水里加几片水果，像柠檬或柳橙。或利用无咖啡因的花草茶包，如覆盆子或草莓口味，制作成无糖冰茶。另外......

食物烹调方法和饮食习惯是我国的饮食文化，名声传遍海内外。其中有大量的宝贵的技艺和方法，有大量实用的科学的经验和智慧，值得发扬光大。但我国幅员辽阔，有五十多个民族，各地的食物烹调方法和习惯也不相同。今把日常能见到......

高盐饮食是产生食道癌的主要原因；发霉食品中含有黄曲霉素，是一种强烈的致癌物质；烹制食品中含有亚硝胺，是一种致癌物质；经常吃过烫过热的饮食会灼伤口腔、食道上皮细胞，使它变异为癌细胞，过量食用辛辣食品也会促进癌细胞的增......

苏北乔先生嗜酒如命，而且只喝白酒，常常是每天中午喝一次还不过瘾，晚上还要续杯。由于家境不是特别富裕，难以承担他这样日日饮酒，乔先生也自知还要存钱供孩子上学，每每喝酒，都选择价格比较低廉的劣质白酒。从去年开始，乔先生吃......

人体对这类物质的需要量虽然微乎其微，但一点儿也不能缺少。如果供给不足，物质代谢就会发生障碍，健康状况就会受到影响，亚健康乃至疾病就会发生。适当改进饮食习惯现在生活好了，物质供应丰富了，为什么人体还会缺乏维生素呢?......

专家分析皮肤病地域差别明显协作组提供了一组数据：几年前，我国对不同城市和农村自然人群的抽样调查结果显示，牛皮癣的患病率城市为0.176%，农村为0.10%，标化处理后患病率有显著差异。为什么城里人比农村人多？专家给出意见：城......

现代人对"正常饮食"这一概念已经模糊不清了，"节食"、"瘦身"却整天挂在嘴边。美国"心理中心"网站最新刊登《何为正常饮食》，引用了美国营养专家艾琳·赛特对"正常饮食"的解读，读者可以去好好体会：．"一日3-5餐。"正常......

专家认为食管癌是厦门男性的第二大癌症，这和饮食习惯很有关系。厦门人泡茶喜欢用近100度的沸水，而直接饮用这么烫的茶，容易刺激食管腔黏膜。黏膜受损后，发生破损、溃烂、出血。时间长了，黏膜在反复的增生中会出现一些变异......

为了能有一个健康的身体，人们在日常生活中应从点滴着手，养成良好的饮食习惯，防癌于未然。一、肝癌1、食用发霉的食物，食物常常被霉菌污染，并产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素）最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、......

现在要预防心脑血管疾病、糖尿病的发生，也必须把好病从口入关。因为不良的饮食习惯和不合理的膳食结构与现代病的发生密切相关。据大规模的人群调查表明，不合理的膳食结构和继发性载脂蛋白异常是引起动脉粥样硬化的重要......

专家认为，需要更多具科学性的临床研究，才能证明汽水与食道癌有关系。造成食道癌主要因素是食道胃酸逆流。以吸烟和喝酒为主。一些止痛药物也可能造成问题。至于汽水是否会造成食道胃酸逆流,有关的研究提出的理论是，喝汽......

一、早餐和午餐之间吃些花生科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍！研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。#p#副标题#e#二、中午吃发酵食物研究人员发现，吃发酵的食物，如......

有牙科医生接受采访时警告，目前大多数人关注的视线都只集中在肺癌、肝癌、胃癌等癌王身上，却不知道在我们的口腔内也隐藏着不少杀手，其中就包括舌癌、牙龈癌、颊癌、唇癌。有医院口腔科的医生向记者反映，近年来各类口腔癌......

数量少一点老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。质量好一点蛋白质对维持老年人......

⒈食管癌经调查研究，已发现以下几个要点：①缺少维生素A、维生素C和维生素E。②缺少某些微量元素，如钼、锌、镁、硒等。③进食腌制和霉变食物。致癌物质亚硝胺可引发多种癌症，其中，二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基......

一、喜欢喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。二、天天一斤奶......

1.餐餐吃到撑动物研究显示，限制热量能延长寿命，无限量吃到饱的老鼠很胖，而且也比吃六七成饱的老鼠早死。王铭富教授建议，每餐最好吃七八分饱。尤其对于中老年人来说，这样更易消化吸收，还不容易胖。另外，低热量、富含优质蛋白......

最重要是从小培养子女的口味，尽量让他们习惯吃得清淡。例如可让他们进食谷麦、鸡蛋三文治、麦包等作为早餐，而平日妈妈煮菜时最好使用新鲜的材料，避免食用罐头和腌制的食物如咸鱼、腊味、腌菜等；香料亦要以天然为主，例如多......

下面18个健康的饮食习惯让您拥有健康的体魄：1、每天一定要吃一次纤维食品：纤维质可把有害的腐败物包围并排泄掉。2、钙质最好和醋一起摄入：醋能把钙质离子化，易于为人体所吸收。3、共食比独食好：多人共食品种多，每种吃一点......

人们常说人食五谷杂粮，孰能无疾，而饮食入口，首先影响的就是胃。胃粘膜血管丰富，具有对食品的贮存、消化和运送功能。所以饮食不调是引起胃病的重要因素。慢性胃炎是一种十分常见的消化道疾病，以胃粘膜的非特异性炎症为主要......