加强营养在乙肝治疗中有重要作用。膳食中应有充足的营养素和热能，但应以维持营养为度，避免体重增加过多。碳水化合物的供给要适量，以保护肝脏，修补肝细胞。冬季肝病饮食该注意什么？病毒性乙肝本是乙肝病毒所引起的传染病，有......

前言：近来传出乙肝歧视的战斗士雷闯几经周折拿到了从事食品行业健康证，［乙肝携带者也能办健康证］一时引起不少人的关注。有为乙肝患者拍手称快的，也有为乙肝患者制作的食品安全而担忧。有网友就这样反问到：你敢吃乙肝厨师做......

乙肝患者应根据临床类型、病原学的不同型别采取不同的治疗措施。总的原则是：以适当休息、合理营养为主，选择性使用药物为辅。应忌酒、防止过劳及避免应用损肝药物。用药要掌握宜简不宜繁。牛奶的营养价值很高，营养专家认......

1、宜用食物急性乙肝患者每天营养素供应量，按中年男性体重60公斤计算，应摄入主粮300~350克，肉、鱼、肝等200克，鸡蛋1个或牛乳200毫升，蔬菜、水果约500克，糖50克，烹调用油25克以下。选用的食品以新鲜、质软、易消化的为主。肉......

泥鳅鱼又名鳅鱼，形似鳝鱼，但比其小，因长期沉于泥中生长，故名泥鳅。它是一种高蛋白低脂肪的水产品，肉质细嫩，营养丰富，又有很高的药用价值，因此被称为水中人参，并为时下初夏食之最佳。中医对它的补益和药用价值历来很重视，认为它......

韩国人吃饭离不开蒜，一项临床实验表明，大蒜能增强肝脏功能，30位乙型乙肝患者每天食用9~10瓣蒜，坚持两到三个月后，肝病毒明显减少，病情也逐步好转。韩国人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功......

乙肝患者早上吃水果最佳：适宜吃苹果、梨、葡萄等，对协助机体消化、新陈代谢、提神健体都是有帮助的，但要注意因水果有温、凉、热之分，乙肝患者早上应针对自身机体有所选择，对伴有肿胃虚寒的乙肝患者，不宜吃梨、苹果、葡萄、......

自古中医对患者的饮食宜忌极为重视，认为各种食物属性有寒热之异，气味有厚薄之殊，必须因人因病而有所选择。在临床实践中，也经常会碰到许多这样的例子，如有的肝炎患者因进食了某些食物或补药后，血清丙氨酸转氨酶水平反而明显......

热能适量过去用高热能饮食，认为可改善患者临床症状，现证明效果适得其反，许多患者由此而发生脂肪肝、糖尿病等并发症。高热能可增加肝脏负担，加重消化机能障碍，影响肝功能恢复，延长病程。如能量过低会增加体内蛋白质耗损，不利......

在表面上看来，乙肝患者和普通人是没什么大的区别的，可以说是症状轻微不易觉察甚至没有什么症状的。此时，重点应放在健脾养肝方面。在人们的生活当中，如何选料煲汤，这是大家都想知道的话题。对于乙肝患者更是如此。乙肝的产......

肝病病人，尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡，每日必须摄入以下四类食物以帮助肝脏康复。一、湿浊内阻型病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾......

乙肝患者要戒酒，不吃辣椒等刺激性食物，不吃对肝脏有害的食品，如发霉的大米、花生等，腌制和烟熏食品也要小心。高蛋白、高纤维素、低脂肪、低胆固醇对你的肝脏有好处。多吃鱼、虾，少吃动物肝脏，红枣、米仁、香菇和绿色的蔬菜......

春天，是万物复苏的季节。春天——祛病养肝的大好时机。春天，冰开雪化，雁来惊蜇，万物复苏，到处都涌动着勃勃生机。要注重合理的饮食，是人体的一春季之补。春季是肝气升发的季节，要以养肝护肝为主，肝气柔顺，气血在体内......

丰盛的佳肴是新春佳节不可或缺的重头戏。殊不知，在你享用的每顿佳肴背后，有大量给人体日后健康造成隐患的毒素。中山医院消化科李峰博士提醒，节日盛宴背后有隐性毒素，过节更要注意饮食，别让体内毒素剧增。毒素直接祸害肝脏......

乙肝严重危害着人民的健康，给患者、给家庭、给社会造成沉重的经济负担，我国卫生部门曾于1979年和1992年开展过两次全国病毒性肝炎血清流行病学调查，基本摸清了病毒性肝炎在人群中的流行情况。据专家估计，目前中国现有慢性......

乙肝怎么会对滋补食品亮红灯？滋补食品常在乙肝禁忌之列到底是怎么回事？本文将详细解答由于乙肝尚乏特效药，故饮食的调整对病人来说至关重要，尤其是慢性乙肝患者，更需以食代药。然而乙肝病人多有湿热或淤滞，故滋补食品常在禁......

骄阳似火的夏季使人丢失大量水分及钠、钾、氯等电解质，还有氨基酸和水溶性维生素。因为气温增高，能使人体唾液、胃酸、胆汁和肠液的分泌减少，所以肝病患者和乙肝病毒携带者更易出现饮食无味、食欲下降现象。为了解渴，有的......

牛奶的营养价值近来得到了人们的广泛认可，而每日饮用牛奶也成了生活必需。对于肝病患者来说，就更应该重视营养的补充与均衡了。营养专家认为，肝病患者每日应喝两杯牛奶，约500毫升，以补充每天所需蛋白质的1/10、每天所需维......

葵花子有很多好处，但乙肝、肝硬化的病人，应当谨慎对待吃葵花子。医学研究表明，葵花子怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，葵花子中钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量也十分丰富。此外，冬季是心脑血管疾病的多发季节，而葵花子中富含亚......

乙肝患者除积极治疗，注意休息外，还应配合饮食调养。合理的营养有利于肝细胞的修复与再生，增强免疫功能，促进肝脏功能的恢复。一、乙肝患者的饮食：乙肝患者的饮食结构要合理，要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有......