过敏，有机体对某些药物或外界刺激的感受性不正常地增高的现象，药物过敏。过敏简单地说就是对某种物质过敏。当你吃下、摸到或吸入某种物质的时候，身体会产生过度的反应；导致这种反应的物质就是所谓的“过敏原”。在正常的情况下，身体会制造抗体用来保护身体不受疾病的侵害；但过敏者的身体却会将正常无害的物质误认为是有害的东西，产生抗体，这种物质就成为一种“过敏原”。
花草
喉咙疼痛、流眼泪、鼻塞、不停地打喷嚏，这是花粉和发霉物引起过敏的主要反应。在花粉中，数禾本科植物的“进攻性”最强（草和谷物）。草和谷物随处可见，要完全避免接触是根本不可能的，但可以采取一些简单的措施减少同花粉的接触。在汽车里或在家里，关紧门窗，尽可能使用空调，但要注意空气过滤器的清洗和消毒。不要接近那些最能引起过敏的植物，如百合花、含羞草、雏菊、桦树、悬铃木和柳树。尽量不要光顾有发霉物的场所。
卧具
为了节省能源，人们通常关闭门窗，这样就使室内的致敏原增多。许多微小的蜘蛛、螨虫喜欢湿热的环境，特别会在地毯、沙发、床垫、被褥和枕头等物体上生存。每天给房间通风和定期使用吸尘器能破坏它们的生境。被褥要常晒，因为太阳光可以杀死螨虫。尽可能避免使用以羽绒为原料的床上用具。
在众多会引起过敏的家禽中，当首推猫，其他还有狗、小兔子和其他一些长毛的小动物。同人们想象的完全相反，人过敏并不是由这些动物身上的毛引起的，而是由它们分泌的唾液、汗中出现的一种物质引起的。猫喜欢舔毛，这样在毛上留下了许多唾液，这些唾液干了以后就形成了许多微粒，传播到空气中。其他的动物不常舔毛，产生过敏微粒就少。防治由动物引起的过敏症状，惟一的方法是避免同这些动物接触。
食物
最常见的带有变应原的食物主要有鸡蛋、花生、鱼、奶、核桃、芹菜、蟹、虾、引进的外来水果、香料等。现在有越来越多的儿童和成人对各种食物发生过敏反应，发病率上升的原因是由于我们的饮食结构20年来发生了很大的变化，人体对这些食品还不习惯。尤其是孩子们，人们过早地给他们食用含有添加剂的多种食品。
乳胶
对乳胶过敏的病人这几年逐步增多，因为人们在日常生活中越来越多地使用乳胶，如避孕套、一些时髦的运动鞋、乳胶奶嘴等。
许多职业工作者，如护士、外科医生、牙医等，工作时带乳胶手套，他们中的许多人，也包括病人，由于接触到乳胶手套，成为过敏者。
对乳胶会过敏的人同样对一些水果过敏，如香蕉、苹果和猕猴桃，乳胶中的致敏物质同这些水果中所含的成分基本上是相同的。惟一的解决办法是避免接触乳胶。
