肝炎（学名：Hepatitis）是肝脏的炎症。肝炎的原因可能不同，最常见的是病毒造成的，此外还有自身免疫造成的。
肝炎传播途径：
一、母婴传播：主要是在分娩过程中，婴儿因破损的皮肤或粘膜接触到含有肝炎病毒的母血、羊水、分泌物等而传染，是我国乙型肝炎的主要传播方式。
二、血液、体液传播：含有肝炎病毒的血液、体液进入人体而感染，如共用剃须刀、共用牙刷、扦脚、共用注射器均易受到感染。
三、生活的密切接触：比如在学校内、幼儿园及家庭内有人患乙型肝炎，与其密切接触来往的人也容易传染上。
四、性接触传播：有多个性伙伴或男同性恋者容易受到感染。
不管是哪种类型的肝炎，均不通过空气传播。为了预防肝炎，大家平时要注意锻炼身体，增强体质。注意饮食平衡，少抽烟喝酒，注意饮食卫生，不食不洁的食物，尤其是熟肉制品、生猛海鲜，容易含有多种肝炎病毒。急性戊型肝炎时有发生，一旦患上急性戊肝，尤其是老年人、孕妇容易进展为重型肝炎而危及生命。因此，外出旅行一定要注意饮食卫生，拒绝不洁食物，不到卫生条件差的餐馆进餐，饭前、便后要洗手，不喝生水、不吃生食、不吃霉变的食物。不要一手拿钱买食物，一手直接拿食物进口，因钞票流通量大，经手的人多，带有大量的病原微生物，极易“病从口入”。
肝炎预防方法：
防止病从口入：病毒性肝炎中甲肝和戊肝均为消化道传播疾病，传播途径主要是通过食入被甲肝和戊肝病毒污染的食物、水或使用被病毒污染的餐具。时下流行的生吃蔬菜、鱼或海鲜，都会让肝炎病毒有可乘之机，导致肝炎的发生。因此，首先要注意个人卫生，饭前便后要洗手。做到不喝生水。在外面就餐时，要找清洁卫生的餐馆。戒除生吃蔬菜、鱼或海鲜的不良习惯。
避免过度劳累：过度劳累（包括体力和脑力劳动）可以破坏机体相对平衡的免疫状况，促使肝炎病毒的复制，加重肝脏的负担，容易引致慢性肝炎的复发。因此，慢性肝炎患者要特别注意休息，避免长途跋涉、熬夜、精神高度紧张、工作压力过大、情绪波动以及房事过频等等。
加强饮食调养：肝炎患者饮食应以清淡、营养丰富的食物为主，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物。饮酒是引起肝炎复发最主要原因之一，因此肝炎患者必须禁酒。另外，除了蔬菜水果之外要多吃一些酸性的东西，比如山楂、食醋等，对保护肝脏会有一定的帮助。
预防其他疾病的发生：早春之时，天气反复无常，人们常容易患其他疾病如感冒、腹泻、胆囊炎、消化道大出血等，这些疾病往往也可以导致肝功能的异常波动。
