1、春茶并不一定是越早采摘品质越好，但是春茶拥有其他季节的茶叶所没有的鲜爽度。
2、春茶在经历过一个冬天的养分积累后，里面含有丰富的有机物质，茶芽很鲜美肥硕，茶汤滋味也很是清正。
3、其中一些以香气为主的茶，越早采摘品质可能越好，但是像白茶、黑茶这种需要一定时间沉淀的茶，则得再等一等。
