食道癌现在正大批的进攻着人们的健康，人们确不知道，不良的习惯便成为食道癌进攻的突发点，专家提醒：人们只要养成良好的习惯便可以有效的预防食道癌的发生，那么导致食道癌发生的三大不良习惯是什么？
现在生活节奏加快了，人们的营养水平却由于没时间管理而下降，食道癌与营养物质的缺乏也有一定的关系。饮食不当，尤其是新鲜水果、蔬菜和动物蛋白摄入不足，进食腌制、霉变等含有亚硝胺、硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌毒素的食物，食管癌的发病率则增高。
在生活中人们常常喜欢饮酒，无论是过节或是聚会都不会少了它，专家提醒：酒精是食管癌的诸多致病因素中十分重要的一个因素，大量饮用啤酒的人发生食管癌的危险性比不饮酒者高10倍。吸烟对食管癌的发生危险性也随着吸烟量的增加而增加，如果每日吸烟超过10支，则其危险性较大。
有些人总是喜欢吃刚出锅的食物，认为这样的食物非常有营养，但是食道癌与食物的过热、偏硬，制作粗糙、吞食过快，喜进食辛辣刺激的食物密切相关。如喜欢饮用过热的茶，喜吃蒜、醋和辣椒等食物，吃带刺的小鱼以及三餐不按时等。另外，长期大量嗜食过于辛辣刺激的食物等，也可对食管粘膜产生破坏，继发癌变。
专家提示：人们应当改掉一些不良的生活习惯，要注意均衡的营养，适当的参加体育锻炼，增强抵抗力，对于一些潜在危险的疾病应当做到及时的处理，这样可以远离食道癌或是其它疾病的发生。
