有人认为肝癌的发生由于是无声无息的，所以很难预料，但是其实任何疾病的发生都是有一定的条件的，人们只要认清了肝癌的病因，从病因进行预防就可以预防很多情况。尤其是在肝癌饮食方面要做一些文章，通过饮食来进行肝癌的预防。
人们在平时不能总是吃细粮，还应该多吃一些粗粮。粗粮不仅可以为机体提供必须的营养，还可以预防多种癌症。据专家介绍，粗粮坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物这一类的食物。这些食物中的纤维素含量很高，进入体内后可以刺激胃肠道，促进排便，从而减少肠道对致癌物的吸收，预防大肠癌的发生，减少肠道的毒素，可减轻肝脏的负担，有利于保护肝脏。
另外需要注意的就是要保持体重，避免摄入过多的营养物质。高纤维饮食如粗粮，能够作用三大营养物质，减少肥胖，有效防癌。植物纤维的防癌道理在于清理肠道的作用，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质。其中硒还是一种抗癌物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。
因此，通过肝癌饮食来进行肝癌的预防是一个好方法，而且简单易行，主要还是人们要养成正确的饮食习惯和规律，在正确的时间吃正确的食物。在平时应该多吃一些粗粮，而且要避免让自己的身体发胖。
