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玛卡煲骨头汤怎么做 玛卡煲骨头汤做法

来源:男儿窝    阅读: 1.58W 次
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玛卡煲骨头汤是一道富含营养,对人体有诸多益处的汤品。玛卡是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、矿物质和维生素,有助于增强体质,增强免疫力。骨头汤则富含胶原蛋白和钙质,能补肾养血,强壮骨骼。下面,让我们来看看如何做一道美味的玛卡煲骨头汤。

玛卡煲骨头汤怎么做 玛卡煲骨头汤做法

一、玛卡煲骨头汤材料准备:

牛骨或猪骨500克;玛卡粉10克;枸杞15克;大枣6颗;姜片适量;清水适量;盐适量。

二、玛卡煲骨头汤烹饪步骤:

步骤一: 将牛骨或猪骨洗净,放入开水中焯水,去掉骨头上的血沫,然后捞出备用。

步骤二: 在砂锅或汤锅中加入适量清水,放入已焯过水的骨头,加入姜片,大火烧开。

步骤三: 汤水烧开后转小火慢慢熬煮,煮至骨头汤变白,大概需要煲煮2-3小时。

步骤四: 将大枣和枸杞洗净,玛卡粉用少量的清水调匀,待用。

步骤五: 当骨头汤煲至浓稠时,将大枣和枸杞加入锅中,继续煮15分钟。

步骤六: 15分钟后,加入调匀的玛卡粉,再煮5分钟。

步骤七: 最后加入适量的盐调味,关火,玛卡煲骨头汤就做好了。

三、小贴士:

玛卡煲骨头汤最好选择骨头多一些的牛骨或猪骨,这样熬出来的汤才会更香。

汤煲的时间不宜过短,只有足够的时间才能将骨头中的营养完全溶解到汤中。

玛卡粉烹饪前需要用少量清水调匀,避免加入汤中后结块。

结语: 玛卡煲骨头汤是一道兼具营养和美味的汤品,它简单易做,营养价值高,非常适合家庭做餐桌上的一道滋补汤品。希望这篇文章可以帮助你学会制作玛卡煲骨头汤,让你的家人品尝到这道健康美味的汤品。

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