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香辣鸡胗的做法大全

来源:男儿窝    阅读: 3.36K 次
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香辣鸡胗的做法大全

香辣鸡胗的做法

鸡胗择净表面残留,彻底洗净后切片

切好的鸡胗片,加盐,料酒,酱油,孜然粉,胡椒粉,腌制30分钟左右

姜,蒜,干辣椒切末备用

锅中放油,油的量可以比平时稍多些,下腌好的鸡胗翻炒至变色,断生起锅

用锅内余油,放姜蒜,干辣椒煸香

处理好的鸡胗,撒孜然粉,熟白芝麻翻匀后煸炒至锅内略有偏干,淋少许麻油即可

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