中国台湾地区著名男演员张佩华，曾是琼瑶剧御用小生。上个世纪80年代，电视剧《昨夜星辰》在中国内地荧屏可谓是家喻户晓的台湾电视剧，张佩华在剧中扮演的周建邦俊朗帅气，是很多女观众心目当中的偶像。因戏结缘，张佩华曾与刘雪华相恋，但两人只交往了几个月，就分手了。当琼瑶得知他们分手后，大吃一惊：“啊?怎么办?我才专门为你们俩写了一个《雪珂》。“不过，因为仍是朋友，他们还是很敬业地一起完成了《雪珂》 。张佩华在琼瑶剧《三朵花》《婉君》《雪珂》等剧，造了一系列的儒雅小生形象，让他成了琼瑶戏当仁不让的男主角人选，掀起了不小的收视浪潮。据悉，张佩华的第一段婚姻一失败告终，现任妻子傅文燕，曾是一位华航空姐，现在有一儿一女的张佩华，曾在一次访谈节目谈到：“我对现阶段的生活很知足，演戏与否也是随缘，有好的适合的角色，我不拒绝，但不想把自己弄得太累。”
据了解，张佩华还有一个“台湾藏獒之父”的头衔，但很难想象一个当红明星与藏獒会有怎样的缘分，说到这些张佩华话匣大开：“如果非要让我把演艺事业和养犬事业做比较，那我不得不坦白，我可能最爱的是养藏獒。”追溯张佩华与犬的情缘，要从张佩华小时候说起，张佩华曾经在美国演出，认识了藏獒，从此也便喜欢上了藏獒，那是张佩华与藏獒的初次相识，便点燃了我投身藏獒事业的热情。从1988年至今，张佩华先后21次前往西藏寻獒，他说其间甘苦无法一一尽述，“我还记得第一次去西藏，一下飞机看到蓝蓝的天空和白白的云朵，我想这真是梦想中的天堂，但随之而来的高原反应，又让我几乎死去活来。”张佩华讲起第一次赴西藏购买藏獒的经历时先笑起来：“因为高原反应严重，我是躺在床上一只只看当地藏民送来的獒犬的，因为太兴奋，一晚上就买了六七条。结果一觉睡醒之后，我起来在院子里看到前一天买的藏獒，发现它们的个头都太小了，可能我昏昏沉沉时的视角也不对，前一晚看的獒犬，不太符合我的标准，我只好退还给藏民，但告诉他们不用退钱给我了，我就当是交了一点学费。”
张佩华后来曾把自己在西藏寻找藏獒的经历写成一本名为《寻獒记》的书，“记录了我寻找藏獒过程中有趣又很好玩的经历，当年在台湾出版后受到了很多同道中人的喜欢。”如今的张佩华经常内地和台湾两边跑，“我在内地建立了自己的獒园，在獒友圈里他们都管我叫‘张大哥’，我经常和大家一起交流一些养藏獒的趣事和心得，如果獒友们有什么需要我的，我也乐于帮忙。”
