2017年8月20日，胡歌出席上海某发布会，在发布会上，胡歌谈论了自己在美国的生活。胡歌告诉媒体，在美国的时候，天天都吃沙拉，自己对沙拉很有研究，基本上，大家能想到的沙拉做法他都知道。胡歌留学天天吃沙拉，霍建华估计心疼坏了吧!同时，胡歌还讲述了，自己从出道到现在，一路走来，不为人知的经历。
为什么说胡歌吃沙拉霍建华心疼
胡歌霍建华
胡歌和霍建华有过多次合作，私底下的关系非常不错，入戏太深的影迷，甚至组了胡霍二人的CP，三天两头八卦他们，即使后来霍建华迎娶林心如，情况也没有得到改善。
胡歌第一次退出娱乐圈始末
胡歌
2006年8月29日，胡歌遭遇车祸，经过六个多小时的抢救，才保住性命，但是身上缝了一百多针，再也回不到从前的帅气模样。2007年6月22日，胡歌经过近一年的修养，身体恢复了七七八八，正式在北京举办发布会，向媒体宣布复出消息。其实，胡歌当时并没有真的做好准备，他很迷茫很害怕。
胡歌讲述从业后的心路历程
胡歌
在昨天的发布会上，胡歌告诉记者，十年前，自己车祸后宣布复出，根本就没有做好准备，整个人非常不自信，而且对未来感到迷茫，如果可以，自己一点儿也不想举行那场发布会，可惜没有如果，有太多人在等着自己，自己必须要迈出关键性的一步。
胡歌感谢了很多人和事，包括剧本、贵人、粉丝，还有自己的妈妈。胡歌坦言妈妈很坚强，就算身体不好，也会用乐观积极的心态去面对病痛，自己从妈妈身上学到了很多东西。同时，胡歌也感到很惭愧，由于平日工作安排的比较满，自己陪伴妈妈的时间并不多。
