中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的调查结果表明，我国少年儿童的缺锌率高达60％。
据全国妇联孩子工作部发布的《中国居民营养与健康现状》调查显示：我国儿童60%每日摄入的锌不足世界卫生组织（WHO）推荐量的一半。
这与中国人的膳食结构和饮食习惯有关，因为锌元素在烹饪食物时易流失，所以即使不挑食的孩子也会有缺锌的情况发生。中国孩子普遍缺锌的状况应该引起家长的重视。
儿童缺锌就像小树缺肥
如果把孩子们比作稚嫩的小树，锌就是促进他们生长发育的重要肥料，是影响孩子们正常成长的关键因素。缺锌的孩子无论是身高、体重、记忆力、抵抗力、健康状况都明显低于同龄孩子。家长应该全面的了解和认识锌。
锌是目前WHO已确认的14种人体必需微量元素中的第一位，它具有多种生理功能，参加90多种酶的合成，与200多种酶的活性有关，能够影响儿童智力与身体的发育，同时对儿童抵抗力也有影响。
由于缺锌对味觉有直接影响，缺锌的孩子味蕾出现问题，所以孩子就食欲不振，不爱吃饭，造成营养吸收不均衡，抵抗力就更差。恶性循环也直接导致孩子体质羸弱、免疫力低下、易生病。妈妈们不宜忽视这一细节。
科学证明：补锌提高抵抗力
印度米努·辛格（Meenu Singh）博士的研究发现：连续补锌5个月以上的儿童很少得感冒。这在临床中也有同样发现，补锌能改善儿童的全身营养状况及免疫功能，缩短病程。拿孩子最常出现的拉肚子来说，如果腹泻时补锌，能缩短病程、减轻严重程度、减少未来2-3个月的腹泻再发生， 使病程超过1周的孩子发展为慢性腹泻的危险性降低43%-47% 。这充分说明了补锌对儿童抵抗力的帮助，尤其是连续补充。
由于缺锌的孩子抵抗力低下，疾病就会趁虚而入，天气越来越寒冷干燥、气温的陡然下降是催化疾病发生的外在因素，抵抗力差才是内因，如果孩子反复生病，这时候，妈妈们就要注意了：现代科学早已证明，缺锌是影响孩子健康成长的关键因素。
科学补锌，妈妈放心
对于需要补锌的孩子首先考虑液体补锌剂，比较符合人体的正常代谢过程，但考虑到吸收效果，不要与钙同补，科学已证明：锌钙同补，钙只会抑制锌的正常吸收。科学的方法是补锌与补钙间隔至少30分钟。
最后提醒父母，孩子的童年不仅需要欢乐的时光，更需要一个扎实的健康基础，为了孩子的正常成长，抵御疾病的困扰，务必要未雨绸缪，妈妈一定要给孩子提供持续充足的锌元素，满足他们身体成长的需要，帮助他们更快更好的长大！
文章来源：康文轩
