大家都知道补钙的重要性，不仅仅益于骨骼和牙齿坚固，而且也能调节呼吸系统、内分泌系统和神经系统等。无论处于哪个年龄段的人群，缺钙都会有损机体健康，甚至威胁生命安全。
不同年龄段的人群缺钙有什么表现？
1、儿童
儿童正处于生长发育黄金期，体内严重缺钙易诱发佝偻病或软骨病，影响身高生长。缺钙主要表现为智力发育迟缓、说话比较晚；睡觉不安稳，哄一个小时以上才能入睡，睡着之后易哭，半夜易惊醒且出汗多；会走路比较晚，一岁半之后才会走路；出现O形腿或X型腿，指甲颜色呈现灰白色或指甲上有白痕；出现偏食或厌食；白天异常烦躁；超过6个月仍然没有长牙，牙齿排列不整齐，呈现锯齿状。
2、青少年
青少年是第2个生长发育期，缺钙会影响最终身高。缺钙主要表现为厌食和偏食；易出现过敏；隔三差五就感冒；常常感觉到生长痛、腿部发软、晚上睡觉时易抽筋；牙齿发育异常和长蛀牙；异常烦躁不安和无力，做事情时无法集中注意力，常常感觉到疲倦。
3、青年人
青年人体内缺钙易导致肥胖，增加患高血脂和高血压风险，同时易引发心脑血管疾病。缺钙主要表现为抵抗力差、易感冒；牙齿变得松动；常常感觉到腰酸背痛、腿部易抽筋、全身乏力和倦怠等。
4、老年人
绝经后的女性体内缺钙可加快骨质丢失速度，降低骨密度，易出现骨质疏松，增加骨折风险。缺钙易诱发皮肤病，造成皮肤松动或脱落；常常感觉到腰椎和颈椎疼痛、脚后跟疼痛；睡眠质量差、烦躁不安和脾气暴躁；驼背和身高变矮；食欲下降、常常便秘等。
温馨提示
对于成年人来说，每天需摄入800~1000毫克钙。多吃含钙的食物，包括牛奶或酸奶等奶制品、菠菜或空心菜等绿叶蔬菜、豆腐或豆腐干等豆制品、坚果和鱼虾贝类等。仅补充钙远远不够，还需搭配蛋白质、其他微量元素和维生素D等，能提高钙吸收。拒绝吸烟喝酒，拒绝高盐饮食。每天有30~60分钟的户外活动，有助于皮肤合成维生素D，促进钙被身体吸收，从而起到强身健骨功效。必要时需在医生指导下补充钙剂；同时应定期去医院做骨密度检查。
·以为吃牛肉有利于骨骼
不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低——所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。
·以为吃蔬菜与骨骼健康无关
不少人偏爱动物食品，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。
·以为水果代餐有利于骨骼健康
很多减肥女性认为，只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。
·以为喝饮料与补钙无关
饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐是其中害处最大者——因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它们就会慢慢地溶化！其中的精制糖也不利于钙吸收。所以，凡是需要补钙的人，都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。
·以为喝了骨头汤就不会再缺钙
骨头里面的钙决不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是：这时一定不要用高压锅，最好用砂锅来炖，避免在骨头汤中溶出过多的铝。
·以为喝牛奶对补钙没有帮助
虽然有人宣称，牛奶含有大量蛋白质，会让体质偏酸而促进钙的流失，但这话并不完全正确。实际上，牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已，水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。
·用内酯豆腐来补钙、相信豆浆是高钙食品
豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙，凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂，所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而，内酯豆腐却不是钙的好来源，因为其中没有添加含钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时，内酯豆腐水分太多，蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐，“日本豆腐”也不可用于补钙。
从钙含量上来说，豆浆远远比不上牛奶。这是因为，大豆钙含量虽然不算太低，但加10杯水磨成豆浆之后，含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆，不过是吃几十粒豆子而已，其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处，在于它可以提供植物雌激素，减少更年期妇女的钙流失。
