菠菜，是一种很常见的蔬菜。有专家表示，经常食用菠菜对于身体是很有好处的。那么具体有哪些好处，你都知道吗？
常吃菠菜的好处有哪些？
1、补充营养
菠菜含有大量的胡萝卜素、维生素、矿物质等营养物质，能补充身体所需营养。
2、养护肝脏健康
菠菜滋阴平肝，舒肝养血，能养护肝脏健康，肝不好或者想养肝的人都可多吃。
3、促进消化
菠菜还能促进胃液和胰腺的分泌，能促进消化。
4、通便
菠菜含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动，推动大便的排出，具有通便的作用。
5、对眼睛有好处
菠菜富含的胡萝卜素，能转为维生素A，能保护眼睛，提高视力。
菠菜不能和什么一起吃？
1、菠菜+豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。
2、菠菜+黄瓜
黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
3、菠菜+猪肝
菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
4、菠菜+乳酪
菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
