小时候会听到家长们这样的提醒小朋友，吃西瓜不要吞西瓜子，小心会长出一个西瓜，吃苹果不要吃苹果核，小心长出一个苹果来。这些不过是吓唬小朋友的话，可是没想到，现在还真的就成现实了。近日，网上的一篇文章引起了大家的热议，跟帖子的无数，因为有一个奇怪的事情导致了大家的好奇心，帖子的题目是大妈胃里长香菇，一看标题就有些狐疑，这怎么可能？待继续看下去才恍然大悟。
这位大妈还在上班，每天是自己做饭吃，下了班就急忙做饭，准备做香菇炖排骨，这是非常有营养的菜肴，可是却发现香菇没有准备好，于是将将干香菇一起倒进了炖锅里，结果吃得时候也因为牙不好，只能将香菇整个的吞进去。过了几个小时，突然感觉腹痛难忍，不得己去医院就诊，结果医生一检查也下了一跳，原来在这位大妈的胃里有很多的香菇，在12直肠部位全部被香菇塞满，而且更奇怪的是居然有一个7厘米宽的香菇，难道是胃里面长出来的？当然不是，医生解释说，因为胃里面有胃液和胃酸，香菇在里面更容易被泡发，所以，就会长的更大。
见于这种情况，必须进行手术，医生为这位大妈进行了内镜下碎石取石术，终于将大妈胃里的香菇全部扫除干净，现在大妈已经在恢复期了，虽然性命无忧，但是却因为吃香菇还挨了一刀也是很不值的。其实，虽然是香菇堵住了大妈的胃肠，但是导致这场疾病的罪魁祸首并不是香菇，而是一种不正确的饮食方法。
香菇确实是一种营养价值非常高的食物，属于真菌类，香菇富含维生素B群，含有矿物质铁、钾，还含有维生素D原、而且味道非常的鲜美。主治食欲减退，少气乏力。香菇还含有一种抗癌的成分香菇多糖，可以预防癌症。香菇中的香菇太生可以降低血脂，因此能预防高血脂，香菇里还含有双链核糖核酸，是一种抗病毒的成分，正因为香菇有这么多的功效，因此是不可多得的保健食品之一。
香菇一般都是干燥的状态下存放，吃香菇也是非常有讲究的，那吃香菇的正确方法是怎样的？我们一起来学习一下这方面的常识。
1、先将干香菇的表面的冲洗干净。
2、如果香菇带根，将根去除。然后将香菇浸泡在水中，鳃页要朝下，充分的浸泡，待到香菇绵软，鳃页张开，用几根筷子沿着同一个方向不停的搅动，这时藏在鳃页里的泥沙就会被甩出，坚持搅动10分钟左右，泥沙基本上可以甩干净了。
3、将香菇捞出，再用清水洗干净，才能下锅进行烹饪。
4、有一点提醒，烹饪香菇最好不用铁锅和铜锅，会导致香菇的营养流失。（本站（）专稿，如需转载请注明出处。）
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