食物是我们生活的必须品，在经过煮熟之后味道以及营养会更丰富。不过也有些食物可以生吃，这些食物生吃的效果会更好。但是你知道吗？有些食物生吃反而会导致疾病的发生。因此下面就讲讲几种不宜生吃的食物。
排出5.2米长的虫
据@温州晚报：去年10月，周先生吃了一份五成熟的牛扒食用，就频繁拉肚子，拉出来的粪便不成形，且带有白色粘状物体。昨日，在温州市疾控中心终于取出了导致他腹泻、绞痛了5 个多月的罪魁祸首——一条长约5.2米的牛带绦虫。专家提醒：勿食生肉。
六种食物不宜生吃
1.苦杏仁
很多人都知道，苦杏仁是好东西，一般用来做药材，可以止咳平喘、润肺通便，但一定要加工做熟后才能吃，生吃或大量食用的时候会引起中毒，因为其中含有氢氰酸中毒，最严重的情况会有生命危险。
2.鸡蛋
蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。
3.海鲜
海鲜为什么不能生吃呢？ 因为海鲜生长在水中，而现在环境污染有些严重，那么这些海鲜在生长的过程中难免会被细菌污染，而热加工后，往往能够有效的把这些细菌杀灭，如果你直接吃的话，那么就会导致这些细菌进入到身体中，从而危害大家的健康。
4.生肉
大家在日常吃一些肉食的时候，最好是把它煮熟了吃，这样才能够维护好自己的健康，千万不要生吃一些肉食，这主要就是因为在生肉中会含有寄生虫，还有就是大家在处理的过程中容易让细菌进入到肉食上面。
5.鲜木耳
新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
6.花生
花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。
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