肺癌是几种恶性肿瘤中最为常见的一种，肺癌的死亡率以及发病率都非常的高。面对肺癌我们只有做好预防工作。
昨日，北京市卫计委发布了《2015年度卫生与人群健康报告》（简称健康白皮书）。根据白皮书显示，2015年北京市户籍居民期望寿命为81.95岁，这比2014年的81.81岁增加了0.14岁；居民的主要死亡原因排在前三位的分别是恶性肿瘤、心脏病和脑血管病。
肺癌占恶性肿瘤死亡31.4%
在恶性肿瘤死亡者中，排在前三位是肺癌、结肠直肠和肛门癌、肝癌，分别占恶性肿瘤死亡的31.4%、10.5%和10.3%。其中男性恶性肿瘤死亡率为211.11/10万，死亡前三位是肺癌、肝癌、结肠直肠和肛门癌，共占男性恶性肿瘤死亡的56.2%；女性恶性肿瘤死亡率为141.01/10万，前三位是肺癌、结肠直肠和肛门癌、乳腺癌，共占女性恶性肿瘤死亡的48.0%。
肺癌是一个不折不扣的杀手，我们只有注意合理的意识，杜绝不良习惯的发生才能远离肺癌的困扰。下面介绍几种预防肺癌的食物。
如何预防肺癌
1.胡萝卜
有补血养肝、解毒化滞的功效。其中的胡萝卜素在高温下很少被破坏，并容易被人体吸收。长期吸烟的人，每日如能饮半杯生胡萝卜汁，对肺部也有很好的保护作用。
2.番茄
番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。
3.柑橘
柚子、橘子、橙子、柠檬、金橘这些柑橘类富含维生素C，防止亚硝胺的生成，不仅可以预防乳腺癌，同时也能预防肺部的肿瘤。
4.木瓜
常吃木瓜可以防肺癌。新加坡国立大学医院发布的一项“日常饮食与华人健康关系”调查显示，多吃一点以木瓜为代表的橙色水果，能减少患肺癌的几率，这要归功于其中的防癌酵素——木瓜酵素。木瓜可以直接吃，也可榨汁喝。
5.香菇
香菇可以有效预防肺癌产生。香菇营养丰富，多吃能强身健体，增加对疾病的抵抗能力，肺癌患者能吃香菇，但不能多吃。近年来，营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，这种物质被人体利用后，对于增强人体抵抗肿瘤的能力起着重要作用。
6.开心果
肺不好，吃开心果。开心果中的维E可以保护肺部，降低患肺癌的风险。美国得克萨斯大学研究发现，每天吃一把开心果，患肺癌的可能性会有所降低。
7.红酒
研究发现了，适量喝红酒与肺癌几率减少有关，特别是吸烟者。与不饮酒的吸烟者相比，天天至少喝一杯红酒的吸烟者患肺癌的几率减少了60%。红酒中含有大量的抗氧化剂，由于红酒中富含葡萄皮中的白藜芦醇化合物，这种成分在临床前的研究中具有明显的健康益处。
