近百名学生疑食物中毒 食物中毒有哪些症状

据“央视新闻”微博报道，昨天（15日），中国医科大学附属盛京医院陆续收治来自沈阳市广全学校学生，伴有呕吐和发烧不退现象。截至今天上午，共收治学生近80人。校方暂未正面回应，辽宁省卫计委正在化验食物留存样本寻找具体原因。

延伸阅读：食物中毒有哪些症状

食物中毒在我们的日常生活中时有出现，所以我们平常一定要小心，如果发生食物中毒的时候大家能够辨认出哪些症状是食物中毒吗？接下来的内容我们一起来学习常见的食物中毒症状表现具体有哪些吧。

食物中毒是指因进食被细菌或其他毒素污染的食品而引起的一类急性疾病。发病一般在就餐后数小时，常有大批人同时发病。因感染的病原菌不同而有不同的症状。

1、沙门氏菌食物中毒

可表现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等，重者可出现抽搐和昏迷，抢救不及时可死亡。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水产品，特别是病死的牲畜肉而引起。

2、副溶血性弧菌食物中毒

发病急，发热不高，也有呕吐、腹痛、腹泻，多在一周内恢复。生食鱼蟹或进食被细菌污染的肉、咸蛋、咸菜等均可引起中毒。

3、葡萄球菌肠毒素食物中毒

主要表现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，特别是呕吐较严重。常因进食被细菌污染的奶制品、肉制品、剩饭等引起。

4、肉毒中毒

肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称，在细菌性食物中毒中最为严重。发病有其特点，除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外，主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等，重者死亡。一般不发烧。多因进食被细菌污染的肉、蛋、咸鱼、腊肉、肉罐头、臭豆腐、豆酱、面酱等而引起。