本站讯 据江苏省食品药品监督管理局网站消息，按照省食品安全委员会办公室要求，近日，由省食品药品监管局牵头，省农委、卫生、质监、工商、粮食等有关部门同志组成的督查组分别对常州、南京、镇江市食品安全工作进行了督查。
督查期间，督查组一行分别听取了常州、南京、镇江市有关工作情况的汇报，查阅了台账资料，召开了座谈会，现场检查了农业种植养殖、食品生产加工、流通、餐饮服务及粮食环节共计36家企业。常州、南京、镇江等地党委、政府高度重视食品安全工作，切实加强了对食品安全监管工作的组织领导。通过组织开展全面整治，加强隐患排查，积极推进示范创建，建立并实施有奖举报制度，加大宣传培训力度，探索食品安全诚信建设、制度创新、资源整合、监管重心下移及餐厨废弃物处置等方面的新方法，努力提升食品安全水平。常州市双桂坊美食街开办“放心餐饮”道德讲堂，引导人们诚信经营；南京市加强食品生产加工小作坊及学生小饭桌食品安全监管；镇江市加快推进餐厨废弃物处置中心项目建设，并申报江苏省餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。
督查组要求，各地要进一步加强组织领导，强化食品安全风险管理，加大宣传培训力度，提升应急处置和舆情应对能力，不断探索食品安全长效监管机制。
（省局餐饮安全监管处）
