姜黄是我国非常珍贵的中药材，姜黄也叫毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁金，很多人不了解姜黄，不知道姜黄能用来做什么，其实，姜黄是一种自然的、无毒的功能性色素，可以添加到食品、药品、化妆品等领域且是没有限制用量的是根据需要量添加。
姜黄的作用
姜黄有很重要的中药价值
姜黄是一种疗效非常好的中药，不管是女性、老人还是儿童都可以在医生指导下服用，姜黄的外形比较像三七，我们在购买的时候要注意区别，同时，要想选购质地较好的姜黄，还要注意观察姜黄的根茎，优质的姜黄呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。
优质的姜黄质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽。内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异味苦、辛。以质坚实、断面金黄、香气浓厚者为佳。
姜黄对心血管疾病也有着很好的功效，心血管疾病困扰着很多人的健康，姜黄具有行气破血、消积止痛、清心解郁等功效。姜黄还能用于其他疾病的治疗，有利胆道及肝脏之消毒作用。用于黄疸，胸满痞闷疼痛。又为止血剂，治吐血、衄血、尿血，并治痔疾。外用于脓肿创伤。
姜黄的作用
月经不调、痛经、闭经是女性常见病，这些问题有的可以完全治好，但是选择的治疗方法不同，疾病的治愈情况也有不同，我们在治疗此类疾病的时候，选择姜黄是一种不错的药物。
现代人饮食的多样化造成了人们不断出现胃部问题，肠胃不好，影响人们的正常饮食，肠胃不好的人，经常会感到腹胀闷，疼痛，呕吐，黄疸，而服用姜黄，则可以很好地治疗此类疾病，姜黄用于治胃炎和胆道炎有着很好的功效。
