谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。每年的公历4月19日～21日为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。此时降雨有利于农作物的生长，因此也被视为谷物快要成熟的象征。同时，由于此时气温升高较快，人们也开始进入春夏过渡的季节，因此在饮食起居方面也有一些需要注意的地方。
男性在谷雨时节可以吃一些柔肝健脾、滋补肾气的食物，如下所示：
1、荠菜：荠菜是一种清香可口的蔬菜，有清热解毒、凉血止血的作用，适合肝阳上亢、头痛头晕的男性食用。
2、菠菜：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，有养血润燥、通便、滋阴养肝的作用，适合肝血不足、消化不良、便秘的男性食用。
3、山药：山药是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，有补脾养胃、补肾固精的作用，适合肾虚遗精、脾虚泄泻的男性食用。
4、萝卜：萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，有健脾消食、润肺止咳、清热解毒的作用，适合肝火旺盛、消化不良、便秘的男性食用。
5、冬瓜：冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，有清热解毒、利尿消肿、滋阴养肝的作用，适合肝炎、肝硬化、脂肪肝的男性食用。
6、核桃：核桃是一种营养丰富的坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素E，有润肺、养肝、益肾、降血脂的作用，适合肝肾不足、头晕目眩、腰膝酸软、乏力健忘的男性食用。
7、韭菜：韭菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，有温中行气、健胃提神、散血解毒的作用，适合肝肾阴虚、腰膝酸软、阳痿遗精的男性食用。
以上食物都有柔肝健脾、滋补肾气的作用，男性可以根据自己的体质和实际情况选择适合自己的食物进行调养。同时，谷雨时节也是春季的一个重要节气，男性也可以根据自己的实际情况进行一些适当的锻炼和调理，以达到养生保健的目的。
