做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子。另外，加入醋和番茄有利于保持饮食中的维生素C和多酚类。推荐以下两种烹调方法：凉拌茄条长茄子切成条，盛放碗中，置蒸锅......

1买小的很多蔬菜会因为小而味道更加香甜，而且对健康的好处也尤其多。如小番茄、小胡萝卜等，在很多大超市和专门食品店都会找到这些小类的食物。2加点油对脂肪的恐惧让我们总是觉得离油越远越好，但是，一些健康的油，如有益于......

寒冷而又干燥的季节，专家提醒饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物。再者，冬季增加维生素的摄入，不但可以增强人体的耐寒能力，而且对血管具有良好的保护作用。下面小编带你看看冬季养生吃什么菜。冬季养生吃什么......

护肤：西蓝花它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的抗癌战士，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。护脑：菠菜因拥有胡萝卜......

更年期的女人大多注重养生，特别是在饮食上都有自己的一套吃法。那么，女人更年期保健适合吃什么蔬菜呢？一起来了解下吧。菠菜性凉，味甘，具有养血止血，敛阳润燥，开胃通肠的功效，适用于治疗更年期综合征，便秘，糖尿病，高血压，夜盲症等......

1、不宜在餐前吃西红柿西红柿不宜在饭前吃，应该在餐后再吃。这样可使胃酸和食物混合，大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，从而减少腹痛、胃部不适等症状的产生。2、不宜胡萝卜与萝卜混合做成泥酱最好不要把胡萝卜与......

NO1：油菜。油菜是一种低脂的食物，同时还有丰富的膳食纤维，胡萝卜素，维生素C，维生素A，同时油菜还是所有蔬菜中钙质含量最高的蔬菜之一。对于妊娠期的孕妇来说多吃油菜就可补充妊娠所需要的营养素，可增强机体免疫力，促进优生优......

第一名：西洋菜也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。英国研究证实，豆瓣菜富含抗氧化物质，能够杀灭自由基，锻炼前吃，能增强健身效果。食用禁忌脾胃虚寒，肺肾......

黄瓜黄瓜可以生吃，也可以熟吃，所以很多人既把黄瓜当水果吃，也把黄瓜当蔬菜吃。而黄瓜的营养价值可谓说是很高的，在黄瓜当中，不仅含有多种的维生素，还含有多种脂肪酸，除此之外，还含有人体所需的钙、磷、钾、镁、锌等微量元素。......

炒烧热油，炝锅，加入蔬菜翻炒，熟了立刻盛出。优点是各种蔬菜都可使用，炒后蔬菜体积大幅度缩小，能帮助一天吃到一斤蔬菜，营养素损失率相对较低。缺点是需要较多的油才能达到较好的口感，对健康不利。如果烹调时没有控制好油温，油......

韭菜小编知道，很多准妈妈们是吃不惯韭菜的。但其实，小编要提醒各位准妈妈们，万万不可忽略了韭菜的营养价值哦！韭菜中含有对人体健康十分重要的营养物质，比如植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等，这些物质能够帮助准妈妈们促......

多食用适宜更年期女性的蔬菜菠菜性凉，味甘，具有养血止血，敛阳润燥，开胃通肠的功效，适用于治疗更年期综合征，便秘，糖尿病，高血压，夜盲症等，菠菜中的丰富的胡萝卜素能增强抵抗疾病的能力，维生素可减轻更年期慢性疲劳的症状，贫血及各......

在冬季的时候应该做好养生的工作，尤其是在气温日渐变低的过程中。所以，要做好保健工作，不然很容易生病的。那么，冬季时令菜单有哪些呢?其实，冬季吃什么蔬菜好，营养美味口感好，好吃又营养。包菜冬季应该多吃什么蔬菜是包菜，因......

1、菜花菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有色......

>>>推荐：自制果蔬汁让你跟斑说bye1.胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。2.过量食用胡萝卜素虽然胡萝卜素对宝宝很有......

营养素不流失之保持食物的新鲜度蔬菜中富含有多种的维生素和膳食纤维，营养价值高，孕期准妈妈们要是适当食用的话，不仅可以保证准妈妈和胎宝宝的营养所需，同时还能预防孕期便秘，因此蔬菜类的食物是准妈妈们在怀孕期间不缺或......

天气转暖后，面对新鲜脆嫩的蔬菜，很多人会选择生吃，因为他们认为蔬菜中所含的一些营养素，比如维生素C和B族维生素，很容易在加工和烹饪时被破坏，因此生吃有利于营养成分的保存。但是，并不是所有的蔬菜都适合生吃，有些蔬菜最好在......

第一名：西洋菜也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。英国研究证实，豆瓣菜富含抗氧化物质，能够杀灭自由基，锻炼前吃，能增强健身效果。食用禁忌脾胃虚寒，肺肾......

胎儿出生后，胎盘自母体排出，从这时开始，产妇就进入了产后的恢复阶段。想要身体恢复得快就要注意饮食，摄取足够的营养。那么问题来了，产后吃什么蔬菜好呢？产后要注意哪些饮食原则呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。产后吃什......

1、土豆打榜理由：因其营养丰富而有地下人参的美誉营养速查：土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2-2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固......