生菜的吃法有多少生菜其实是叶用莴苣的俗称，经常在一些欧美翻译作品里仍被称为莴苣。生菜原产地中海沿岸，是欧美国家的当家菜，近年才开始在我国北方菜市中普遍出售。最早出现的只有圆生菜一种，慢慢的开始出现了花叶生、紫......

众所周知，白菜价是说明它价格便宜，但它的营养功效是相当大的。白菜富含丰富的维生素等，具有益胃生津、清热除烦等功效，对人体健康非常有益。那么，到底如何吃白菜呢？今天小编为你详细介绍白菜的4种最养生吃法，你知道吗？专家介......

隔夜叶菜致癌要少吃：由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。健康吃法：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎......

生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，质地脆嫩，口感鲜嫩清香，还具有消脂减肥、镇痛催眠等功效，日常餐桌可以常见到它，下面就给大家就是一下生菜的做法大全。生菜怎么做好吃？生菜的做法大全生菜苹果汁苹果中所含......

随着人们的生活水平越来越高，家家户户都不再食用剩饭剩菜了。很多人认为食用剩饭剩菜会对人们的而身体造成极大危害，严重的更可会致癌。原则：剩荤不剩素凉菜都别留吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素......

蔬菜当中的多种成分都对健康有益，并且还有良好的防癌、抗癌功效。蔬菜中各种健康成分共同作用，要比仅仅吃一类健康成分效果更好。看来，如果要得到蔬菜的健康好处，就应当广泛摄取不同的蔬菜，特别是那些颜色浓重的蔬菜，因为它......

相信很多人都在减肥的路上坎坎坷坷，尤其是经过贴秋膘的女性朋友，更是看到自己臃肿的身材郁闷不已，怎么才能让自己重新找回自信呢？小编告诉大家一种巧吃生蔬菜瘦身的方法。这样生吃蔬菜让你瘦到吃惊1、黄瓜黄瓜含有维生素C......

孕妇吃菠菜好吗？当然是可以的，孕妇日常只要科学的食用菠菜，是非常有好处的。那么孕妇吃菠菜有什么好处呢？对孕妇比较有用的食谱是哪种呢？下面跟小编一起来了解下吧！孕妇吃菠菜的好处菠菜能够促进生长发育，增强抗病能力菠菜中......

对于想要减重的民众，多半知道要避开高油脂的食物，减少油脂的摄取量，其实营养师发现，在生活中要避开看的见的高油脂食物是比较容易的事，例如：肥肉、色拉油；但是相对的要避免那些看不见的油脂就较为困难了。所谓看不见的油以生......

大凡关注食品健康的人，肯定听过隔夜菜致癌的说法。在网络、报刊上，甚至有某人吃了隔夜菜被送进急救室的报道。许多专家也纷纷解释：隔夜菜会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物；更有甚者，指出蔬菜每加热一次致癌物增加几十......

苋菜是夏季比较常见的一种野蔬菜，一般的吃法是炒着吃，或者做凉面的时候加一点，为了不让苋菜营养过多的流失，很多人都关心苋菜可不可以生吃，专家表示苋菜是可以生吃的，但是在吃之前一定要清洗干净。一、苋菜可以生吃吗？苋菜是......

刚满6个月的宝贝宝贝开始尝试母乳以外的食品了，妈咪们为宝贝精心提供果水、果汁、果泥等。殊不知，宝贝的味蕾比较敏感和发达的，这些甜甜的饮料会让甜味从此成为他们的至爱，不仅会使宝贝在此后的辅食添加中抵触蔬菜相对清......

膳食养生：大白菜最健康的吃法减肥又治病（图）。大白菜的做法大全有哪些？大白菜是我们日常生活中最常吃到的蔬菜了，价格便宜而且又美味，营养丰富，养生保健又治病。中医认为白菜性甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。但......

孕妇在孕期很容易没有胃口，而腌菜是很提高食欲的食物，很多人都爱吃，但是孕妇的话还是少吃或者不吃最好哦，如果吃了也没关系的，毕竟腌菜是食品，也不是毒药。孕妇可以吃腌菜吗腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜......

不同的蔬菜所含的营养成分不尽相同，所以不同的蔬菜最适宜的烹饪方式也不太相同，有的适合生吃，有的要煮熟了吃才能最大程度的释放营养成分。蔬菜所含营养素，如维生素C及维生素B族，易被烹调破坏，生吃有利于这些营养成分的保存......

日常生活中，人们常将雪里蕻、圆白菜、大白菜等经腌制，加入适量辣椒、蒜头、花椒佐料，改变菜的风味，吃起来清新爽口，别有风味。现在天气渐凉，是腌菜的好时节。腌制的菜虽好吃，其中的亚硝胺却是造成消化系统癌症的元凶之一。那......

吃素菜如果犯了以下几个错误会让你不健康！一、小火炒菜维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。二、久存蔬菜上班族通......

蔬菜中人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜，此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物。但是吃蔬菜时也有讲究，吃错就会要命！下面介绍一下......

不同的蔬菜所含的营养成分不尽相同，所以不同的蔬菜最适宜的烹饪方式也不太相同，有的适合生吃，有的要煮熟了吃才能最大程度的释放营养成分。蔬菜所含营养素，如维生素C及维生素B族，易被烹调破坏，生吃有利于这些营养成分的保存......

1.旧菜轻松变新菜将剩下的荤菜再搭配新鲜的蔬菜进行烹调，无论其在美感还是口感上，绝对不亚于其它菜品。比如说，剩的红烧排骨可以加咖喱粉，再加些洋葱、蘑菇、土豆、胡萝卜等，做成咖喱洋葱炒排骨，肯定会大受欢迎;剩的炒肉丁......