腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1......

五青榨汁取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清热毒，治暗疮过多，口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等肝热现象。常饮此汁，据说还可以预防肠癌，想来也不无道。鲜芹苹果汁鲜芹苹果汁能降血......

腐竹怎么泡？六种腐竹的泡制方法很多人都喜欢吃腐竹，因为腐竹不仅营养高，无论是凉拌还是炒着吃，口感都是很好的，但是腐竹我们平时看到的都是干的，所以必须用泡好了才能吃，那腐竹怎么泡呢，腐竹的泡制方法是什么呢。腐竹的泡制方......

自古以来，阿胶就是体弱女人的滋补圣品。以山东东阿阿胶最为有名。阿胶具有补血滋阴，润燥，止血等功效。阿胶适用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽的人群。关于阿胶的吃法，其实有很多的。不过总体来讲，阿胶的吃法有传统吃......

虽然我们知道野菜的味道非常好吃，但是还是需要我们了解食用野菜也是有讲究的。路边野菜不要采小心污染和病菌天然野菜虽然可口，但是摘采、食用野菜的时候都要注意，山区、荒野等地的野菜，不易受到化肥、农药污染，可以采食。......

芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有厨房里的药物、药芹之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强......

竹荪有哪些做法？竹荪食谱大全竹荪的营养价值。1、竹荪做菜十分美味。竹荪以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，堪称雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜......

豆腐虽好，吃多了会腻，在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱。珍菌养生豆腐原料：珍菌（超市有售，也可用金针菇替代）、鲜笋、豆腐、柠檬。做法：1、将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。2、将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎......

与豆腐相克的食物有哪些呢？1、豆腐与茭白同吃易形成结石。2、豆腐与蜂蜜蜂蜜与豆腐同食易腹泻。3、不可与羊肉同吃同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。4、不可与牛肉同吃同吃会令人发燥上火。5、豆腐与竹笋同吃易......

腐竹口感独特，搭配肉类香味浓郁，佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白质含量很高，常被人们称为素中之荤，是老少皆宜的健康食品。它的做法很多，红烧、炒菜、凉拌、做汤，都别具风味。腐竹营养丰富，但怎么才能挑到质量好的腐竹呢？怎样挑选......

食用山竹有哪些禁忌食用山竹有哪些禁忌挑选山竹的颜色购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到死竹，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳......

平时经常因为身体的疲惫，觉得对于饭菜是没有胃口的，那么这个时候就可以喝一些汤羹，缓解一天的疲惫感，比方说人欢迎的一道美食是腐竹鸡蛋汤，营养价值高，而且有利于身体的吸收，在制作的方法上面也是非常简单的，对身体有好处。一......

腐竹吃凉拌的会更爽口，吃炒着吃则要费油些，可以加到肉菜里一起炒，不然所炒出来的腐竹会非常干，吃起来也不舒服。当然腐竹还可以汤，其汤的类型有清淡、酸辣等，能按照大家的习惯进行做汤，腐竹汤的做法就是大家所关注的，当然患者......

今天我们来说一下茶树油，一听到这个词，大家可能会感到很陌生，其实这也是一种食用油，好的茶树油，一定是清澈透亮的。清澈很好理解，要是浑浊的话，都是榨油过程中产生的残渣，都是有机物，是会腐败的，肯定会影响油质。那茶树油食用方......

腐竹是我们日常生活中经常吃的，它是属于豆制品。我们吃到的腐竹已经是加工过的了，它在加工过程中就已经是熟物了，所以我们每次食用的时候，一般都是用凉水泡一下就可以了，可以拌着吃，可以炒着吃，吃法有很多种，那么也有不少人关......

在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料，有清热解毒之功。绿豆粥也有类似功效。今天生活家编辑为大家介绍16种美味又营养的绿豆粥，让大家摆脱疾病，清爽度夏。1．猪肝绿豆粥猪肝洗净，切薄片，放入碗中加入姜丝、料酒和盐......

豆浆蒸米饭用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。豆浆粥既然能够煮饭，豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出......

事实上有的仙人掌就是可以食用的，这种仙人掌的营养价值还很丰富。下面就来看看吧。不可不知：食用仙人掌无刺，无毒，但野生仙人掌不但有刺还含有可以使人中毒和麻痹神经的毒素。所以，千万不可食用野生的仙人掌或用来观赏的仙......

菊花气味芬芳，食用方法颇多，尤以白菊花应用最为普遍，其次为蜡黄、细黄、细迟白和广州的大红菊等。下面推荐几种菊花的食疗方法。1、菊花粥：取糯米150克，决明子15克，鲜菊花30克。将锅烧红后加入决明子稍炒后加水500毫升，煮沸3......

下面小编就教教你南瓜的做法。南瓜的做法：1.糖醋南瓜丸南瓜、面粉各5OO克，精盐、白糖醋、淀粉、植物油各适量。将南瓜去皮、瓤，洗净切块，笼蒸熟后，取出，控水，加面粉、白糖、食盐等，揉成面团状;锅内放油，烧至七成热，把南瓜挤成小......