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清炖牛肉的做法大全
材料:新鲜的牛肉、作料:干辣椒4个、香叶两片、姜一段、花椒少许、丁香少许。做法:1.把牛肉切成小块,在热水中飞去血沫。2.把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋(就是那种可以装东西又有孔的东西,像蛋)里,用纱布包起来也可以。......
2023-11-15
牛肉炖汤的做法大全有哪些?
牛肉炖汤是比较营养的一种高汤,其味道鲜美爽口,而且还有甘醇滋味,作为家常营养汤确是比较常见的,但是也要注意掌握到各种材料的搭配使用,下文就是具体的制作方法。一、材料:牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,葱1根,姜1......
2021-04-30
土豆炖牛肉的做法大全
土豆炖牛肉的做法牛肉切方块,土豆、胡萝卜和尖椒切滚刀块牛肉加没过的凉水同时下锅,开锅后继续煮2分钟捞出牛肉,用热水冲去牛肉表面的浮沫牛肉和热水一起下锅,添加葱姜蒜、香叶、小茴香、桂皮和红辣椒煮开后添加料酒、生......
2023-11-21
推荐两款牛肉炖洋葱的做法
牛肉炖洋葱是道常见的家常牛肉做法,牛肉与洋葱的搭配,味道还是比较可口的!那这道可口的牛肉炖洋葱怎么做好吃呢?牛肉炖洋葱有哪些家常做法值得一学,一起看下!相当靠谱!牛肉炖洋葱做法洋葱炖牛肉材料:牛里脊肉400克,洋葱(白皮)10......
2023-10-20
炖牛肉的家常做法
原料:牛肉3KG、鸡蛋10个。调料:葱2棵、姜片、蒜瓣、花椒、八角、面酱2汤匙、老抽、盐。炖牛肉的做法1.将牛肋条切成3厘米见方的块,放入清水中浸泡1个小时(期间注意换水)。2.将葱、姜、蒜剥皮洗净,葱切段,姜切片、蒜压扁备用;花......
2023-11-15
清炖羊肉汤的做法 羊肉汤的做法
清炖羊肉汤的做法_羊肉汤的做法清炖羊肉做法做法一:羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖,如果没有,就等出锅后加胡椒粉。羊腿过开水捞......
2023-11-15
西红柿炖牛肉的做法
西红柿炖牛肉属于家常菜谱,很开胃,主要原料是牛肉、番茄,工艺是炖,难度中等。西红柿炖牛肉的原料:西红柿3—4个,牛肉一斤左右;西红柿炖牛肉的配料:葱段,姜片,蒜片,八角(依据客人口味可加参,香叶之类);料酒,酱油,盐,鸡精少许。西红......
2023-11-14
牛肉炖土豆怎么做好吃?牛肉炖土豆的做法
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛肉炖土豆的做法-牛肉炖土豆怎么做?牛肉炖......
2021-04-30
炖牛肉的做法大全
怎么炖牛肉好吃?要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火,起到焖的作用。烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足。如果发......
2023-11-14
牛肉炖萝卜做法详解
牛肉炖萝卜的制作材料:辅料:桂皮,大料,葱,姜各适量;盐,鸡精,料酒各适量。主料:牛肉500克,白萝卜250克教您牛肉炖萝卜怎么做,如何做牛肉炖萝卜才好吃1.牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。2.热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、......
2023-11-26
秋的味道 老南瓜炖牛肉的做法
准备材料:牛肉300克,老南瓜半个,洋葱半个调味料:料酒、盐、白胡椒粉制作过程:1、将材料分别准备:牛肉切成小块,洋葱洗净后切块,南瓜去皮后切块。2、锅中清水烧开后,放入牛肉块焯水。3、牛肉焯水后用冷水冲洗干净。4、热锅后放......
2023-11-04
牛肉炖山药的做法大全
其实现在很多的人的身体都变得有些亚健康的状态,但是却没有什么时间去滋补自己的身体,这个时候自己就要多学习一下这方面的知识,要学会养生的,下面我们就一起来了解一下牛肉炖山药的做法大全。主要做法:主料:牛肉(肥瘦)(500......
2021-04-29
牛肉如何炖汤?做法要知道
牛肉是人们常吃的肉类之一,营养丰富,含铁量极高,牛肉不仅可以用来红烧,炖汤也不错。牛肉炖汤可以选择牛身上很多部位的肉,炖汤前注意对牛肉的处理。那么,牛肉具体如何炖汤好喝呢?1.将牛腩洗净切成小块,甜玉米洗净切成段,胡萝卜......
2021-04-30
牛肉炖什么最好吃?炖牛肉怎么做好吃
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,而且味道鲜美,深受人们的喜爱,享有肉中骄子的美称。那么牛肉怎么做好吃,牛肉炖什么最好吃呢?炖牛肉的做法番茄炖牛肉原料:牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。做法:先将牛......
2021-04-30
无油番茄炖牛肉的做法大全
主料:牛肉300G,番茄3只辅料:蒜2瓣,姜3片,淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ML)香料:香叶2片,丁香2颗,八角1个,花椒3-4颗调味:番茄酱2汤匙,番茄膏1汤匙,生抽2汤匙,红葡萄酒半杯,白砂糖1汤匙,盐做法:1.牛肉洗净,切块2.冷水入锅,加几滴香醋焯水后捞出,......
2023-11-04
土豆咖喱炖牛肉的做法
土豆咖喱炖牛肉材料:牛腱子肉两斤、土豆两只、油咖喱一点、冰糖、酱油、黄酒。香料:葱姜、花椒、八角、桂皮香叶。土豆咖喱炖牛肉的做法1.牛腱子肉洗净切块,飞水后待用。2.土豆去皮,切滚刀块用少量黄油炒一下备用。3.炒锅入......
2023-11-15
如何炖牛肉 推荐四种炖牛肉的做法
对于牛肉,很多人想到是牛排,但其实炖牛肉更好吃哦!那么怎么炖牛肉好吃呢?炖牛肉有哪些做法是可以学习下的呢?牛肉又有哪些营养功效是值得你选择的呢?大家一起看看,学会炖牛肉不困难!怎样炖牛肉好吃1、炖牛肉的时候一定要用烧......
2023-10-20
如何做土豆炖牛肉?土豆炖牛肉的做法
如何做土豆炖牛肉?土豆炖牛肉的做法土豆炖牛肉的做法主料:牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料:生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。制作方法:1、将牛肉切......
2021-04-30
牛肉炖豆腐的做法大全
牛肉炖豆腐的做法牛肉洗净后,逆纹切成稍大些的块,入冷水锅中氽烫去血沫,然后用清水冲洗干净豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用准备个干净的锅,不倒油,放牛肉干炒至牛肉没有水份。然后再放葱姜煸炒,并烹入料酒全部放入高压锅......
2023-11-21
吃盘土豆炖牛肉 土豆炖牛肉的三种做法
土豆炖牛肉作为一道家常菜对于我们来说并不陌生,食材简单又常见但味道却是一流,小编也是很喜欢这道菜的呢,一口吃进去可真是胃有绕指柔,接下来就让小编带着大家一起来看看土豆炖牛肉的营养价值和做法吧。一、土豆炖牛肉的......
2023-10-28
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