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不油的古法花椒肉做法
主料:五花肉1000克辅料:花椒30克、葱姜适量调料:盐10克;糖10克;鸡精15克;料酒20克;酱油20克;红曲米10克古法花椒肉的做法1.先看看原材料:其实挺简单2.肉皮刮净,才能确保肉皮熟后红又亮3.将铁锅烧热,不用放油,肉皮朝下入锅,反复烙制......
2023-11-15
花椒的功效 花椒食疗妙方
中医认为,花椒性味辛、热,有小毒,入脾、胃、肾经,有温中止痛,消积杀虫之功,《神农本草经》言其主风邪气,温中除寒痹,紧齿发,明目。《本草纲目》言其散寒除湿,解郁结,消宿食,通三焦,温脾胃,补右肾命门,杀蛔虫,止吐泻。《本草求真》言其......
2023-11-17
黑椒牛肉炒芹菜的做法
黑椒牛肉炒芹菜的做法主料:牛肉200克芹菜300克辅料:姜1块蒜3粒调料:酱油适量盐1勺黑椒粉适量1、牛肉切条加酱油,黑胡椒,料酒,姜丝腌制20分钟。2、芹菜切片备用。3、锅内热油倒入姜丝蒜米炒香。4、加入腌制好的牛肉入锅内。5......
2023-11-15
辣椒包肉怎么做好吃?辣椒包肉的做法
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,当然辣椒也是人们最爱的一种美味,辣椒的吃法有很多,在这里为大家推荐一种辣椒包肉的做法。辣椒包肉的做法做法一:食材:辣椒8个、鲜......
2021-04-30
花椒
花椒别名:香椒、大花椒、椒目。性味:味辛,性温。归经:归脾、胃、肾经。入药部位:植物的干燥成熟果皮。形态特征:瞢荚果多单生,直径4~5mm。外表面紫红色或棕红色,散有多数疣状突起的油点,直径0.5~lmm,对光观察半透明;内表面淡黄色。......
2023-10-28
辣椒炒肉的做法大全
材料主料:五花猪肉150克,青椒200g。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。做法1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉......
2023-11-12
花椒可以减肥吗 花椒的热量
花椒的热量以及减肥功效别名:大椒、蜀椒、点椒热量:316大卡(100克)分类:调味品评价:作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)316.00碳水化合物(克)37.80脂肪(克)8.90蛋白质......
2023-10-28
尖椒炒肉片的做法
肉的选择和处理如果你不要减肥,又不害怕肥肉的话,尖椒炒肉,最好用五花肉。三之一的肥肉还连着皮,把它切成一小块一小块,三之一的肥肉还连着皮,把它切成一小块一小块,先在锅里炼成猪油渣,但不要太干,有点嚼头又弹牙刚刚好。至于......
2023-11-15
辣椒炒鸡肉的做法
准备材料:鸡肉或者鸡翅,姜,蒜,红干辣椒数个,淀粉,料酒,糖,酱油,盐,肉青椒两个1)鸡肉洗干净切成小块,加淀粉,料酒,酱油,少量盐腌制十五分钟。腌鸡块的同时,去准备青椒,去籽,切成小块备用。姜,蒜切成小丁丁2)锅内放油烧热,加姜蒜,干辣椒爆香,加......
2023-11-15
泡椒牛肉的做法大全
原料:牛肋条肉250g,白芝麻1汤匙(15g)。调料:鸡蛋1个,黑胡椒1g,盐1g,红酒2汤匙(30ml),淀粉1汤匙(15g),生抽1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),糖1茶匙(5g),红绿泡椒各5个,蒜5瓣,葱花少许。做法:1.牛肉切成等大的小粒,加入盐、黑胡椒、红酒、鸡蛋、淀粉......
2023-11-12
花椒水祛痘方法
花椒水可以祛痘吗?花椒水能祛痘。这个办法很简单:首先,将花椒加入清水中熬制花椒水,花椒用量可以根据自己的喜好添加,建议不要放太多花椒哦,不然很麻的,妈咪给我熬花椒水时都是放很小一把花椒,加一矿泉水瓶差不多的水,时间嘛,恩......
2023-11-19
野花椒
野花椒性味:味辛,性温。归经:归脾、胃经。入药部位:果实。形态特征:分果球形,常1-2个集生,每一分果沿腹背缝线开裂达基部,直径6-7mm。表面褐红色,密集凸起的小油腺点。基部延长为子房柄,长约2.5mm,中部直径约1mm,具纵皱纹。种子卵......
2023-10-29
青椒肉丝的做法大全
材料1.猪瘦肉(多少无所谓啦,这就是个估计。不用太精确。)2.青椒3.姜丝/姜末(随便切点就是,不用很精确)4.油5.料酒1大匙(我发现加了料酒炒出来的肉,常常味道到还不好。现在我一般用日本清酒代替料酒。我觉得这样炒出来的肉,味道......
2023-11-12
尖椒五花肉的做法大全
原料:五花肉1块,尖椒4、5个做法:1、五花肉切片2、尖椒去籽,切片3、不粘锅放几滴油或不放油,把五花肉片摆上,小火慢慢煎出油脂(也可用普通铁锅,一定要先热锅再放一点油,才能把肉爆香)4、一边煎一边撒点盐进去,直至两面煎至金黄,如......
2023-11-16
青椒炒牛肉的做法大全
青椒炒牛肉属于家常菜菜谱,主要原料是牛肉;工艺是炒,制作简单。青椒炒牛肉的原料:牛肉300克青椒炒牛肉的配料:青椒250克,红尖椒1个青椒炒牛肉的调料:蚝油、生抽、盐、淀粉,花生油适量青椒炒牛肉的做法:1、牛肉切片,青椒,红尖椒切......
2023-11-14
花椒油的做法
花椒油是一种常用的调味油类,主要用于需要突出麻味和香味的菜肴中,能起到增强风味的作用。尤其是夏季,花椒油更是制作家常凉菜的好帮手,是凉菜的最佳拍档。花椒油的做法也有很多种,现将各种做法详细介绍如下,供大家参考。简......
2023-11-23
花椒鱼的做法大全
一、材料:黑鱼(骨头熬汤,肉片片),大葱、姜、新鲜的花椒、鸡蛋、生粉、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、老干妈二、准备1、姜切片,葱切片2、鱼片放少许蛋清生粉料酒3、抓匀腌制会儿三、做法1、锅中放适量油,爆香姜片葱片2、放适量......
2023-11-10
野山椒炒牛肉丝的做法
野山椒炒牛肉的原料:牛肉野山椒炒牛肉的配料:野山椒、香菜野山椒炒牛肉的调料:姜丝、花椒、大蒜粒、盐、老抽野山椒炒牛肉的做法:1、这道菜用的牛霖,超市购买的真空包装没有注水,炒出来,不会像菜市场买的牛肉都是水。牛霖(牛......
2023-11-13
怎样做花椒油 推荐三种花椒油的做法
想要享受到花椒油带来的好处,首先你要知道怎么做自制花椒油,其实花椒油的做法还是蛮多种的,大家都可以尝试下。既然吃花椒油是有好处的,那具体的好处是哪些呢?不妨跟着一起了解下!怎么做花椒油花椒油做法一材料:花椒,油2.5升......
2023-10-20
花椒鸡丁的做法大全
花椒鸡丁的做法将鸡腿纵向剖开,取出鸡腿骨,切成1.5厘米见方的块;用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制20分钟;干辣椒剪成段待用;青椒、红椒去籽去筋后切块待用锅中放入较多的油,烧至5成热的时候,放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用锅中留......
2023-11-21
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