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避风塘炒蟹的做法大全
材料:主料:大花蟹3只配料:大红椒1个、青蒜1根调料:香辣蒜蓉料500g、酱油少许准备:花蟹处理干净,红椒切丝,青蒜切段;做法:1.锅烧热,放适量油,再次烧热后放入花蟹;2.炒至蟹变红,加入香辣蒜蓉料;3.翻炒均匀后,放入红椒丝和青蒜段;4.加少......
2023-11-15
鲜美可口 螃蟹炒年糕的做法大全
主料:梭子蟹2只,年糕500克配料:干淀粉30克,胡椒粉少许,色拉油4汤匙,海鲜酱1/2汤匙,辣椒酱1/2汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙,盐少许,水适量,生姜、蒜籽、葱各少许做法:1、年糕洗净,掰开备用;将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖、蟹腮等多余的东西,......
2023-11-04
孕期食谱 避风塘炒虾
孕期食谱避风塘炒虾原料:虾200克、面包糠50克、食盐3克、葱5克、姜3克、蒜适量、淀粉6克、胡椒粉5克。做法:步骤1:大虾洗净剪去虾须虾枪,挑虾线。加盐、胡椒粉、姜、葱腌15分钟左右。步骤2:锅中放油,油量要略宽些,拍上淀粉,放......
2023-10-31
荷塘月色的做法大全
荷塘月色的做法莲子先用温开水泡上。藕洗净后刮皮切成片,西兰花掰成小朵洗净,樱桃萝卜洗净切成月牙块(不用去皮),香菇洗净切成丝备用烧一锅开水,开水煮莲子,要多煮一小会儿,快熟的时候依次把西兰花、香菇和藕放进去,焯一下,捞出......
2023-11-21
螃蟹怎么做好吃?红毛蟹的做法-红毛蟹的简介
吃红毛蟹的时候,先用手把后屁股位置的盖子去掉,然后将整个盖子与肉分开,让膏与黄别流出来,此时可以大开杀戒了!吃红毛蟹的时候要注意点,因为红毛蟹的脚上面有两组刺,为了抵御天敌的,很容易扎伤手的。用剪刀从腿的前后剪开,就很......
2021-04-30
避风塘炒大闸蟹的做法
主料:螃蟹500g干面包或是面包屑30g辅料:(小个)蒜头一整个干辣椒5个姜一小块干豆豉两大勺淀粉3大勺料酒两大勺盐适量糖一小撮避风塘炒蟹的做法步骤:1.螃蟹清理好斩件,钳子用刀背拍裂,加料酒和少许盐腌制10分钟2.干面包用料理......
2023-11-06
雪蟹怎么做好吃?雪蟹的营养价值-雪蟹的做法
雪蟹的主要产地在澳大利亚西南部,蟹壳颜色比较淡,比较软,而肉厚膏肥,可谓是皮薄馅大。和其他虾蟹不同,雪蟹无论如何加工,也不会变红。活雪蟹新鲜煮制的蟹肉特别甜美,也便于制作,蒸煮焖都很适合。雪蟹的营养价值-雪蟹的做法雪......
2021-04-30
最具异域风情的炒饭 咖喱炒饭的做法
咖喱炒饭的做法主料:米饭250g,胡萝卜100g,猪肉碎250g。辅料:咖喱适量,辣酱适量,盐适量,葱花适量。做法:1.胡萝卜切块,煮熟,葱花切好,猪肉碎备用。2.平底下油烧热,放入咖喱,辣酱炒香3.加入猪肉碎,炒熟4.加入胡萝卜,翻炒。5.加入米饭,翻......
2023-10-30
梭子蟹的做法有哪些 炒年糕清蒸是代表
平常喜欢吃梭子蟹的朋友们,大家知道如何制作梭子蟹比较好吃呢?是梭子蟹炒年糕还是清蒸梭子蟹的呢?今日小编整理好这两种做法,大家不妨跟着一起来了解下吧。梭子蟹炒年糕材料:梭子蟹500克,年糕200克,青红椒少许,葱、姜、蒜、辣......
2023-10-19
蟹黄炒豆腐的做法大全
蟹黄炒豆腐属于家常菜谱,主要原料是蛋黄、豆腐;工艺是炒,制作简单。蟹黄炒豆腐的原料:嫩豆腐二盒约300G,蛋黄4个蟹黄炒豆腐的配料:葱姜少许蟹黄炒豆腐的调料:食用油,盐,鸡精,料酒,水适量蟹黄炒豆腐的做法:1、准备材料。2、豆腐取......
2023-11-15
梭子蟹炒年糕的3种做法
众所周知炒年糕是中国传统年节特色食品,它有很多种做法、不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口营养丰富。自古代流传入朝鲜半岛,这种中国的平民饮食得到了韩国贵族的喜爱。现在正是梭子蟹上市的大好时光,不知道两道......
2023-10-29
螃蟹怎么做好吃?太湖蟹的简介-太湖蟹的做法
太湖蟹,生长于太湖水域,亦称螃蟹,其背壳坚隆凹纹似虎色青黑,腹青白色,腹下有脐,雄尖雌团,内有硬毛。蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常,辨别太湖蟹可从青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮这五个特征入手。太湖蟹的简介-太湖蟹的......
2021-04-30
膏蟹怎么做好吃?膏蟹的简介-膏蟹的做法
膏蟹的独特吃法有两种:一是五味煎蟹。万宁食店大多采用团脐母蟹,经油煎后施以多种调料烹制而成后,成菜色泽红亮,膏多粉润而有弹性,壳薄肉质鲜嫩爽口,百啖不厌。二是蒸大红膏蟹。膏蟹的简介-膏蟹的做法膏蟹的简介膏蟹的独特......
2021-04-30
塘虱鱼的做法-塘虱鱼的营养价值
塘鲺,鱼类,可食用,学名胡子鲶,在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类,广布于我国南方各地,既是营养丰富的消费品,又是具药用价值的滋补品。塘虱鱼的做法-塘虱鱼的营养价值塘虱鱼的做法蜜汁照烧大塘鲺鱼配料:大塘......
2021-04-30
炒蟹的做法大全
主料:螃蟹生粉面包糠炒蟹做法:1、蒜瓣剥好剁成蒜蓉、葱白葱绿分开切成葱花、姜切末2、豆豉,干辣椒剁碎3、蒜蓉,姜末,葱白,豆豉一起放到碗里,加适量油,提前泡一会儿4、5、处理螃蟹,另外一个螃蟹对半剁开就行了。6、剁好的螃蟹,放......
2023-11-10
面包蟹怎么做?面包蟹的简介-面包蟹的做法
面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米,甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。地理分布:太平洋海域,香港水域亦可发现。面包蟹......
2021-04-30
避风塘是什么口味
1、避风塘是粤菜中的经典菜式,比如避风塘炒蟹就是最常见的一款菜品。总的来说,避风塘是蒜蓉口味的。2、避风塘本来指的是渔船暂避台风的地方,以前渔民出海时,只能利用船上有限的调料来制作海鲜,像葱姜蒜之类比较容易保存的......
2022-07-05
蟹肉炒饭的做法大全
蟹肉炒饭的做法西葫芦洗干净,切丁蟹肉解冻,挤干水份,用料酒腌一下去腥葱切葱花鸡蛋打散备用锅放少许油烧热,把鸡蛋炒成碎碎,盛起原锅把西葫芦炒至断生,盛起锅放入余油烧热,把葱花爆香放入蟹肉炒干水份,炒出香味倒入米饭炒散放......
2023-11-21
蟹肉炒蛋的做法大全
原料:鸡蛋2个、大闸蟹肉1个、葱姜、生粉适量。调味料:盐、黄酒、醋。做法:1、葱、姜切好备用;2、锅里放少量水,加入1/5蟹肉,用适量黄酒、盐、醋调味,煮沸后用生粉勾芡(要稀一点哦)。备用;3、姜放入热油锅炒一下,再加剩余的蟹肉炒......
2023-11-06
孕妇食谱之炒素蟹粉的做法
孕妇食谱——怀孕5个月食谱:炒素蟹粉原料:水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,生油150克,白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。做法:①把熟土豆、红萝卜去皮漱成......
2023-11-20
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