蕨菜号称山菜之王，具有丰富的营养和药用价值。据分析，每100克蕨菜中含蛋白质1.6克、胡萝卜素1.68毫克、抗坏血酸35毫克、钙24毫克、铁0.7毫克，可在人体内产生50千卡的热量。推荐：凉拌蕨菜用开水烫过之后凉拌是蕨菜的传统......

阳春三月春回大地的时候，总让人想亲近大自然，在人们返璞归真的今天，踏青郊游更是被都市人提上了周末日程。家菜不如野菜香，踏青挖野菜也被人看做是崇尚自然、追求时尚生活的另类选择。小编推荐八种春季常有的野菜食谱给大......

我们在吃蔬菜的时候大多都是市面上经常会看到买到的，而且对这些蔬菜也会比较的放心，但其实在生活中很多的野菜同样有非常高的营养价值，现在小编为大家推荐营养价值比较高的野菜。1、马齿菜能治糖尿病马齿菜，又叫马齿苋﹑长......

七头一脑很多人可能会比较陌生，其实这是属于老一辈苏州人的一种特色的美食，七头一脑其实也不是说一种食材，而是有多种食材，七头一般是指生活中常见的几种蔬菜有香椿头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、蕨菜头、豌豆头、小蒜头这......

【冬天】：一、白菜粥类别：便秘调理冬季养生调理快餐/主食工艺：煮1.将大白菜择洗干净，切成粗丝；2.姜洗净切成丝备用；3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4.坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内；5.取锅......

多专家为我们讲解了吃芽菜有哪些好处。不同的芽菜还具有不同的保健作用。绿豆芽性凉味甘，有解酒毒、热毒、肿毒之功效;香椿芽有开胃、调节人体内分泌等功能;萝卜苗其性微凉味甘，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效;......

有关专家表示我们也不能因为野菜美味就食用的多，这样对我们的身体也是不好的。野菜的生存则一切只能靠自己，往往这种自卫能力就会更强。一个典型的例子是蕨菜。这种古老的植物会产生一种原蕨苷，能够让大量吃它的牛羊生病......

番茄据说几百年前，番茄还是默默无闻的。后来，秘鲁有个姑娘，患了贫血症，加之失恋的痛苦，她就想吃一种有毒植物来自尽，谁知她吞吃了番茄果实以后，脸色泛红了，再吃，就更加红润啦，她不但没死，反而恢复健康，变得更漂亮了。这是什么原因......

【春季】：韭菜竹子【做法】荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。桃仁拌芹菜【......

春季是很多野菜生长的季节，而且野菜的营养价值也是非常高的，为了让我们做到健康饮食，那么不妨多吃下面所介绍的野菜吧，相信一定可以让你享受到别样的美食体验，还能帮助你治疗各种疾病。1、荠菜：健胃消食。荠菜性凉，味甘淡，气......

农历三月，春光明媚，百草发芽，是踏青郊游的大好时光，也是采集野菜的最佳季节。吃腻了寡淡的大棚蔬菜，倒觉得野菜特别有滋有味。据有关资料统计，可供食用的野菜约有百余种，一年四季皆可采食。春季生长并为大家熟悉的有荠菜、枸......

1、马齿菜能治糖尿病马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味......

1、沙茶排骨南瓜煲秋天气候干燥，多吃含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养......

护肤：西蓝花它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的抗癌战士，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。护脑：菠菜因拥有胡萝卜......

韭菜是我国特有的蔬菜。中医认为，韭菜味辛咸，性温，有温中行气，补虚益阳，散瘀解毒之功效。韭菜剪而复生，久而不乏，长生不衰，故有长生草之称，因能振奋阳性，更宜男性进食，故又称起阳草、壮阳草。现代研究也证明：韭菜富含纤维素、维生......

野菜，由于大多生在在人迹罕至的山区、丛林地带，受到的污染较少，是健康绿色的食品，近年来被越来越大的健康养生人士所重视，衍生出更加多的野菜制品流入市场，丰富了人们的餐桌文化!但是，最健康的食用方法是亲身采摘食用，新鲜且......

春风一吹，你是否闻到了野菜的气息？春季踏青吃野菜正当时，春季的野菜有哪些呢？在春季要吃野菜有什么好处呢？下面跟着一起来好好的关注下，希望大家要认真的了解下！春季好吃的野菜荠菜：荠菜的营养价值高，可以用来下面、煮菜、做汤......

春季万物生发，一些野菜也茂盛了起来。时下吃野菜盛行，哪些野菜有保健功效呢？让我们一起来看看这六道具有保健功效的野菜菜谱。蒜茸车前豆皮原料：嫩车前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，白醋15克，麻油10克......

下面就是利用芹菜保健的几种不同的食用方法：1.芹菜炒干丝：芹菜25O克，豆干300克，葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段;豆干切细丝，葱切段，生姜拍松;炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分......

寒冷而又干燥的季节，专家提醒饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物。再者，冬季增加维生素的摄入，不但可以增强人体的耐寒能力，而且对血管具有良好的保护作用。下面小编带你看看冬季养生吃什么菜。冬季养生吃什么......