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美味食谱之双色鳜鱼
双色鳜鱼原料:鳜鱼1条,虾仁50克,青、红椒各1只,白葡萄酒、鲜奶、鲜橙汁、菠菜汁、盐和胡椒各适量。制作方法:1。鳜鱼去头、骨、皮,切成4块斜片后洗净备用。2。将鳜鱼块放入锅内,加适量盐、白葡萄酒和胡椒,煮熟后取出,分成两份......
2023-11-16
鳜鱼饮食有哪些特殊作用
鳜鱼又名桂鱼。食之味美,并作药用。鳜鱼性味甘、平,无毒。鳜鱼成分含蛋白质19.29%,以及脂肪,灰分,钙,磷,铁,维生素A、B,菸酸等。鳜鱼功用补虚劳,益脾胃,治肠风下血。咽喉骨鲠或竹木刺人喉:腊月收鳜鱼胆,悬檐下风干,每用如小豆一粒,黄......
2023-11-24
鳜鱼可以减肥吗 鳜鱼的热量
鳜鱼可以减肥吗鳜鱼的热量别名:桂鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼热量:117大卡(100克可食部分)分类:水产类评价:鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素以及钙、钾、镁、硒等营养元素,营养比较丰富,适宜减肥期间食用。相......
2023-10-29
孕妇可以吃鳜鱼吗
鳜鱼是一种名贵鱼类。身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。明代医学......
2023-11-19
腋斑普提鱼:会变性的双色隆头鱼(鱼鳍上长有三枚黑斑)
腋斑普提鱼是一种双色隆头鱼,它的体型不算大,体长只有20厘米,呈现长条椭圆形,尾巴较为尖锐,拥有着两对犬齿,最大的特点就是身体前半部分呈现鲜红色或者暗棕色,而后半部分则呈现白色,在鱼鳍的末端各长有一块黑斑。腋斑普提鱼的......
2021-04-26
减肥可以吃鳜鱼吗
鳜鱼是一种名贵鱼类。身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。明代医学......
2023-11-20
鳜鱼
鳜鱼别名:鳜豚、水豚、石桂鱼、蘮鱼、锦鳞鱼、桂鱼、鯚鱼、鳌花鱼、母猪壳。性味:味甘,性平。归经:归脾,胃经。入药部位:为鮨科动物鳜鱼Sinipercachuatsi(Basilewsky)的肉。形态特征:体侧扁,较高,背部隆起。头侧扁,口大,略倾斜,下颌......
2023-10-28
鳜鱼(食物百科)
详细介绍鳜鱼是一种名贵鱼类。身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。......
2023-11-23
坐月子吃什么|坐月子可以吃鳜鱼吗
鳜鱼是一种名贵鱼类。身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。明代医学......
2023-11-18
经期可以吃鳜鱼吗
鳜鱼是一种名贵鱼类。身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。明代医学......
2023-11-19
鳜鱼的营养价值
鳜鱼的营养价值,鳜鱼的作用功效:作用功效味甘、性平、无毒,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。营养价值1.鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾......
2023-11-23
孕前食谱大全之清蒸鳜鱼
清蒸鳜鱼材料:鳜鱼1条(约600克)调料:鱼露、姜片各适量做法:1.将鳜鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,鱼身两面切花刀,控干水后放在盘中,把姜片放在鱼腹中和鱼身上。2.蒸锅中的水烧开后。将鳜鱼放入蒸锅,用大火蒸8-10分钟后取出,把鱼露......
2023-11-22
双色煎鱼美味食谱
本周对晓丽来说是西餐的一周,在搜遍了佛山大大小小的牛排档、西餐厅后,还是觉得不过瘾。于是乎和一位西餐师傅小小的讨教了一手,这款双色煎鱼据说不但造型特别,还色香俱全哦。主料:鲈鱼一条,柠檬一只,芹菜一棵,红椒两个辅料:黄......
2023-11-16
吃鳜鱼可以减肥吗?
鳜鱼的热量和减肥功效别名:桂鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼热量:117大卡(100克可食部分)分类:鱼虾蟹贝,鱼类鳜鱼是一种名贵鱼类。身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截......
2023-11-20
鳜鱼胆的功效与作用
【出处】出自《本草纲目》【拼音名】GuìYúDǎn【英文名】Mandarinfishgallbladder,Anbuagallbladder【来源】药材基源:为鮨科动物鳜鱼的胆。拉丁植物动物矿物名:Sinipercachuatsi(Basilewsky)采收和储藏:......
2023-11-06
美味食谱之五丁鳜鱼
原料:活鳜鱼1条,冬笋1只,火腿6片,胡萝卜2根,水发香菇4只,罐头青豆半小碗,熟猪油1汤匙半,葱段4根,姜片5片,料酒、精盐、白糖、味精、水淀粉各少许。制法:1。将鳜鱼宰杀放血、刮鳞、去鳃、开膛去内脏,洗净后放开水锅中略烫捞出,刮净......
2023-11-16
双斑刺尾鱼:尾部带有毒刺的珊瑚鱼(鱼鳍泛着紫橙色)
双斑刺尾鱼是一种尾部带有毒刺的珊瑚鱼类,体长只有21厘米,体型非常扁平,呈现椭圆形,它和大部分的珊瑚鱼类一样,颜色都极为鲜艳,尤其是背鳍、尾鳍以及胸鳍上都泛着紫色和橙色,尾巴也呈现新月状,不过它们并不喜欢扎堆活动。双斑......
2021-04-26
孕妇吃什么|孕妇能吃鳜鱼吗
鳜鱼是一种名贵鱼类。身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。明代医学......
2023-11-17
孕妇补锌食谱之冰糖银耳鳜鱼羹的做法
食谱原料:主料:水发银耳150克,鳜鱼肉125克,红樱桃1个。调料:冰糖300克,葱段5克,姜片5克。工艺做法:蒸。配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。菜谱属地:粤菜。制作方法:1.将水发银耳去根、黄边和杂质,洗净撕开;鳜鱼肉切边长1.5厘米......
2023-11-19
皇帝的美食:松鼠鳜鱼的做法
皇帝的美食:松鼠鳜鱼的做法皇帝的美食:松鼠鳜鱼的做法典故:传说,乾隆下江南时,一次曾信步来到松鹤楼酒楼,见到湖中游着条条鳜鱼,便要提来食用,当时那鱼是用作敬神的祭品,不敢食之,但圣命难违,当差的只好与厨师商量,最后,决定取鱼头......
2021-04-30
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