拉丝又叫拔丝，是烹调甜菜的制作方法之一。一般是选用新鲜去皮核的水果和部分根茎类蔬菜作原料。常做拉丝菜的有苹果、香蕉、土豆等。拉丝菜具有色泽金黄、糖汁香脆、甜醇如蜜、拉丝如线的特点。用糖拉丝有三种方法：一是......

米饭放一晚发粘有拉丝是肯定不能吃的，如果米饭放一晚发粘，还出现了拉丝现象，说明米饭已经发生了变质。很多老一辈人特别珍惜粮食，知道粮食的来之不易，所以尽管米饭变质，他们还是要吃下去，但是这样的行为对身体健康有着很大的......

做菜如何去除腥味？做菜如何去除腥味？酒类去腥有些沸点低而不呈碱性的腥味物质，不能采用中和法去腥时，可利用酒精（乙醇）对腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼、肉类中的醛、酮、含硫化合物先溶解，加热后一并挥发除去腥臭味。同时乙......

拔丝菜如何正确食用?拔丝菜的外表都挂有一层糖，刚出锅时，温度很高，正好趁热食用，此时，用筷夹住，在凉开水蘸一下，待糖浆凝固后即可入口。做拔丝菜要诀：1.根据原料质地决定是否挂糊，如苹果、梨、桔子等水果，含水分较大，在下锅炸时，......

如何做白菜炖粉条？如何做白菜炖粉条？方法一材料：白菜，肉片（用酱油腌渍），粉条，豆腐，葱，姜，蒜，辣椒，芝麻酱，鸡精，盐。做法：1、锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟；2、白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖，中小火焖......

女人白带拉丝是怎么回事？排卵是受孕的基本条件。基本上，女人每个月会排出一颗卵子，会在输卵管的内能生存1-2天，以等待受精，而男子的精子在女子的生殖道内可维持2-3天受精能力，故在卵子排出的前后几天里性交容易受孕。所以将......

拔丝，又叫拉丝，是制作甜菜的烹调技法之一。拔丝菜用料广泛，制作精细，成菜很有特点。这里笔者在总结前辈经验的基础上，结合自己的实践经验，对拔丝技法来一个系统论说，希望对大家有帮助。如何做拔丝菜？拔丝菜的做法与技巧拔丝菜......

真正的四川酸菜鱼是看不到丁点油花，汤底堪比浓厚的鱼汤，可以直接喝的，酸酸辣辣的，感觉特别好，这样的酸菜鱼才是正宗的，非常健康。那么，如何做好酸菜鱼呢？其实，只要掌握以下六大要点，做好酸菜鱼并不是一件很难的事情—&mdas......

孕期食谱鸡丝芹菜沙拉的做法1.准备食材：芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。2.步骤1：备好芹菜及熟鸡胸肉。3.步骤2：锅内烧水，煮至水开，将芹菜去叶切段清洗后，入锅内微焯一分钟，加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅，用......

包菜粉丝的做法包菜粉丝的做法包菜，营养价值非常丰富，富含蛋白质、维生素等等，配上粉丝，就成为一道让人难以抗拒的美食了。至少，对于众多的安徽人来说，粉丝是常常接触的食物，而且粉丝的做法也是非常多，不同煮法不同种类的粉丝......

教你如何做美味土豆丝教你如何做美味土豆丝第一，应该把土豆清洗干净后再去皮，直接切丝后不要浸泡，就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中，这样可以尽可能地防止土豆中的一些营养物质氧化、发生褐变。第二，尽量缩......

肉丝拉皮是哪里菜肉丝拉皮，即东北大拉皮，是经典的东北凉菜。如果选最出名的东北菜，一定少不了它，没准还能进个前五名。我想，它之所以受欢迎，定是因为它的口味大众化却又不失独到。东北菜。主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿......

想必大家都看过大力水手这部动画片吧，在片中每当大力水手遇到危难的时候，都会吃一个菠菜然后就变得十分大力。实际上，在现实生活中菠菜也确实有很多功效，不但可以增加维生素含量，还可以有效的提高免疫力，既然菠菜有这么好处......

做拔丝菜要掌握以下四点：1.根据原料质地决定是否挂糊，如苹果、梨、桔子等水果，含水分较大，在下锅炸时，一定要用蛋清和淀粉挂糊，将原料裹住，否则原料内部出水后，会粘在一起;土豆、山药等原料，含淀粉较多，下锅炸时，可不必挂糊。2.......

如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜食材：大白菜1颗，胡萝卜、白萝卜各半个，韩国辣椒酱一盒，素鱼露、辣椒粉、面粉、食盐，苹果一个，姜少许。做法：1、先剥去大白菜的最外层2～３片叶片，从菜头上面开始对切，切......

如何辨别真假蜂蜜？1.看颜色一般来说，深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素，可以适当选择深色蜂蜜，如枣花蜜。质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮；质量差的蜂蜜通常混浊，且光泽度差。真蜂蜜颜色看起来不是很......

有时候是上厕所的时候发现有长长的一条在下面吊着。有时候在内裤上是一小块可以用手拿下来的果冻状的凝胶。有时候是洗澡的时候发现下面滑滑的。有时候早晨起来发现下面湿湿的，用手一抹滑溜溜。这是很明显的拉丝现象。......

如何做酸菜？酸菜的做法酸菜的做法一、酸菜的做法总体可以这样做。酸菜是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时，首先要挑好白菜，尤其是菜心要实；然后摘去残根烂叶、大叶黄叶，在太阳底下晒几天，用清水洗净后，再一裸裸、一层层地在......

孕期食谱鸡丝芹菜沙拉原料：芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。做法：步骤1：备好芹菜及熟鸡胸肉。步骤2：锅内烧水，煮至水开，将芹菜去叶切段清洗后，入锅内微焯一分钟，加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅，用冷开水微泡。......

关于原料原料名称：原料的名称很难统一，通常因地域的不同而有不同的叫法，比如苦瓜，有时会被叫作凉瓜;乌贼，有时会被叫作墨斗鱼或墨鱼等。以后本站会陆续发表一些文章介绍关于原料的常识帮助大家将菜谱上的原料名称与您的习......