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孕期营养食谱之鱼香排骨的做法
怀孕中期营养食谱:鱼香排骨材料:小排骨500克、泡红辣椒、淀粉、葱末、蒜末、姜丝、盐、酱油、料酒、醋、白糖、植物油各适量。做法:1、将排骨洗净,剁小块,用盐腌渍15分钟,裹上淀粉,用油炸透,捞出,沥油,备用。2、锅置火上,倒油烧......
2023-11-20
美味食谱之鱼香腰花
【菜名】鱼香腰花【原料】猪腰(200克),笋片(40克),冬菇片(20克),香醋(8克),辣油、泡辣椒(13克),干菱粉,白糖,葱姜,胡椒粉,酱油,味精,蒜泥,花椒粉,湿菱粉,黄酒,精盐。【制作过程】1、先将腰子切半,取掉腰心杂物洗净,打梳形花刀,切成小条,......
2023-11-16
产后食谱之氽汤鲫鱼
食谱原料:鲫鱼400克,冬笋15克,香菇(鲜)15克,冬瓜300克,虾米5克,豌豆苗50克,小葱15克,姜10克,黄酒15克,味精3克,盐10克,胡椒粉3克。工艺做法:煮。配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。菜谱属地:粤菜。制作方法:1.将鱼去鳞、鳃、剖腹去内脏,在......
2023-11-14
春节饮食习俗之吃鱼
无鱼不成席。我国八大菜系,都离不开鱼菜名馔。尤其是大年三十晚吃年饭,老百姓更离不开鱼。鱼与余同音,又象征吉祥物,如鲤鱼,寓得利有余;鲢鱼,寓连年有余;鳜鱼,寓富贵有余。这是我国千百年来的情结。起源于原始崇拜鱼。在除夕......
2023-11-19
鱼泉之谜:神奇鱼泉下雨天出鱼不断
重庆市巫溪县宁厂古镇衡家涧社区的一户农家,在屋后凿出一口神泉,每天都会涌出50公斤以上的鱼。这是真的吗?为弄清事实真相,笔者随即联系宁厂镇派出所余警官。“我也听说过,都传得挺神的!”最后在余警官帮助下,联系上了神奇......
2022-04-25
月子餐之鲫鱼蒸蛋
功效:补钙铁锌硒益智补脑原料:鲫鱼1条;鸡蛋3个;葱;培根小半块;生姜;调料:盐;少量胡椒粉;料酒;纯香麻油;步骤与做法:1、将宰杀后的鲫鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干净,鱼身内外抹少许盐、胡椒粉,鱼身两侧拍少许料酒,铺上姜丝......
2023-11-13
人家烧之“幸福”吃鮸鱼
每年这个时候,觉得身为温州人是幸福的,到处都是鱼摊,鱼肉肥美,价格便宜,一条也就两三元,比叶菜还便宜。拎上几条回家,无需高超的烹饪手艺,简简单单,就是餐桌上的至鲜美味。想想韩国那贵死人的牛肉、泡菜,还有什么比这更暖人心的......
2023-11-19
补钙食谱之华彩鱼肉
中国产妇应改变传统的坐月子陋习,生完孩子10天后,就应该多参加户外活动,晒晒太阳,以防止自身骨量流失,引发骨质疏松。坐月子的陋习对产妇是弊大于利,最终导致产妇缺钙,很多产妇在哺乳期落下腰疼、腰肌劳损的病,都与胎生期缺钙......
2023-11-14
梅毒竟成“漏网之鱼”
一个男子来到我诊桌前,低着头小声说:医生,我的病是生殖器疙疹,可是用药治疗到现在,病情不但没什么好转,腹股沟还出现板栗大的淋巴结。我给他仔细检查,发现阴茎冠状沟处有一指甲大小的溃疡,触及时是一个硬如软骨的小结节。医学......
2023-11-24
美味菜谱之鲫鱼做法
原料:白鲫鱼1条(约500克),姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适量。1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分,随手抹点盐在鱼身上,然后将鱼放一长盘中。2、把鱼放入开水锅里蒸熟,滗出汤汁(若汤汁少可保留),放上姜丝、青红......
2023-11-20
龙鱼能和什么鱼混养:泰国虎鱼(取名字里的龙虎之意)
龙鱼有着很高的观赏性,所以不少人在养鱼的时候,都会选择龙鱼,不过有些人喜欢将不同种类的鱼进行混养,那么龙鱼和什么鱼混养是比较好的呢?又有哪些鱼是不适合和龙鱼混养的呢?一起来了解一下吧。龙鱼能和什么鱼混养龙鱼可以......
2021-11-21
美味食谱之五丁鳜鱼
原料:活鳜鱼1条,冬笋1只,火腿6片,胡萝卜2根,水发香菇4只,罐头青豆半小碗,熟猪油1汤匙半,葱段4根,姜片5片,料酒、精盐、白糖、味精、水淀粉各少许。制法:1。将鳜鱼宰杀放血、刮鳞、去鳃、开膛去内脏,洗净后放开水锅中略烫捞出,刮净......
2023-11-16
亮眼法则之吃鱼眼
研究称每周吃鱼能减少眼睛黄斑部退化几率,专家进一步释疑——美国波士顿麻州眼耳科医院曾对600多名老年男性做过研究,结果显示,每周吃两次鱼的人,黄斑部退化的几率减少36%。这是因为鱼类脂肪中含有大量的Omega-......
2023-11-12
美味食谱之香草三文鱼
香草三文鱼用料:三文鱼200克,菠菜100克,土豆100克,番茄1个,盐1克,橄榄油10毫升,面包渣30克,蒜茸10克,牛油5克,胡椒粉、香草、白酒各少许。制法:1.先用牛油将香草、蒜茸及面包渣炒匀备用。2.菠菜、土豆及番茄煮熟备用。3.用少许橄......
2023-11-16
美味食谱之香煎鳕鱼
原料:4片鳕鱼(每片约180公克)、2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉(paprika)、1小匙新鲜洋香菜屑。制法:1、在汤碗中打散蛋与牛奶,使之均匀。2、在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。3、将鳕鱼排逐......
2023-11-16
癌症饮食之鸡鸭鱼肉
癌症饮食之鸡鸭鱼肉皆可上桌,具有沆癌作用的荤菜类食品很多,肉类有猪肉、牛肉、羊肉,禽类有鸡、鸭、鸽、鱼类有鲫鱼、鲢鱼、鲈鱼,海味有海蜇、淡菜、乌贼鱼、还有蟹、甲鱼、牛奶、等等。传统观念认为,吃鸡会发。其实,这种说......
2023-11-12
月子餐之鱿鱼排骨汤
功效:补气养血原料:干鱿鱼;排骨;姜片;调料:盐;步骤与做法:1、鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软,把鱿鱼表面及须上的膜撕去,并把鱿鱼中间一根类似骨头的东西去除。2、鱿鱼洗净后切条状;排骨入冷水锅,加姜片煮开后稍煮几分钟,把血水去净;3、......
2023-11-13
鱼水之欢健身法
人类行动学家发明,两个人的间隔在50CM以内时,人体内会发生一种细微的生物电流,这种电流会刺激人体的中枢神经体系,并使人认为高兴,锤炼结果也会进步15%。下面先容的双人合作锤炼方法不仅会让你全身心地放松下来,还会锤炼到......
2023-11-18
美味食谱之油浸鱼
油浸鱼以其色彩绚丽、肉质滑嫩、清淡利口、略带胡椒香辣味等而受到食者的欢迎。此菜虽取料普通,制法简单,但要做到位却非易事。下面便介绍笔者制作此菜的一些心得。用料鲜草鱼1条(青鱼、桂鱼、鲳鱼亦可,约重250克),葱白25......
2023-11-16
美味食谱之双色鳜鱼
双色鳜鱼原料:鳜鱼1条,虾仁50克,青、红椒各1只,白葡萄酒、鲜奶、鲜橙汁、菠菜汁、盐和胡椒各适量。制作方法:1。鳜鱼去头、骨、皮,切成4块斜片后洗净备用。2。将鳜鱼块放入锅内,加适量盐、白葡萄酒和胡椒,煮熟后取出,分成两份......
2023-11-16
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