夏季气候炎热，出汗较多，唾液和胃液的分泌相对减少，因而会影响人们的食欲；由于人体从汗液中丢失不少无机盐、微量元素及各种维生素，以致增加了能量的消耗。如果在吃饭时用上几片生姜，可以健脾和胃，增进食欲，有利于补充营养，提高......

【出处】《本草图经》【拼音名】JiānɡPí【别名】生姜皮（《食疗本草》），生姜衣（《江苏植药志》）。【来源】为姜科植物姜的根茎的栓皮。秋季挖取姜的根茎，洗净，用竹刀刮取外层栓皮，晒干。【生境分布】全国大部分地区有......

姜也称生姜姜的功效与作用：味辛，性热。归脾、胃、心、肺经。有温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰，温肺化饮的功效。姜的营养价值：有解毒杀菌，抗衰老的作用，老年人常吃生姜可除老年斑。适合人群：一般人均可食用，伤风感冒，寒性痛经，晕车晕......

【出处】出自《本草图经》【拼音名】ShēnɡJiānɡPí【英文名】Gingerpeel【别名】姜皮、生姜衣【来源】药材基源：为姜科植物姜的根茎的根茎外皮。拉丁植物动物矿物名：ZingiberofficinaleRosc.采收和储藏：秋季挖......

【出处】出自《本草经集注》。【拼音名】ShānJiānɡ【英文名】RhizomeofJapaneseGalangal【别名】和山姜、九姜连、姜叶淫羊藿、九龙盘、姜七、高良姜、鸡爪莲【来源】药材基源：为姜科植物山姜的根茎。拉丁植物动物......

姜半夏，是一种常见的中药材，具有丰富的功效与作用。它是由姜和半夏两种药材组合而成，被广泛应用于中医药领域，被誉为百病之灵药。下面就让我们一起来了解一下姜半夏的功效与作用。首先，姜半夏具有温中止呕的作用。在中医理......

洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。其块茎或茎叶入药......

每天三片姜，不用医生开处方，姜是厨房常见的调味品，更是生活中养生不可缺的一种食物，夏季吃生姜可以防暑降温、能开胃健脾，用姜水漱口能够治疗口腔溃疡，下面我们来看看夏季吃姜都有哪些养生功效。1、防治脚臭将脚浸于热姜水......

1、增进食欲由于夏天炎热，人体受暑热侵袭，出汗过多，消化液分泌减少，加之人们习惯贪凉，易产生暑湿，影响脾胃。所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，通过神经反射增强胃......

【出处】《纲目拾遗》【拼音名】JiānɡLù【来源】为姜科植物姜的鲜根茎的蒸馏液。【功能主治】辟寒，解中霜雾毒，驱瘴，消食化痰。【用法用量】内服：炖温，3～5钱。【摘录】《*辞典》......

【拼音名】JiānɡTàn【来源】药材基源：为姜科植物姜的干燥根茎经炒炭形成的炮制品。拉丁植物动物矿物名：ZingiberoffcinaleRose.【原形态】姜，多年生草本，高50-80cm。根茎肥厚，断面黄白色，有浓厚的辛辣气味。叶互生......

【中药名】姜黄jianghuang【别名】黄姜、宝鼎香。【英文名】CurcumaeLongaeRhizoma。【来源】姜科植物姜黄CurcumalongaL.的根茎。【植物形态】多年生草本。根粗壮，末端膨大成长卵形或纺锤状块根，灰褐色。根茎卵形，内面......

【别名】穿石剑【来源】蕨类水龙骨科崖姜属植物崖姜Pseudodrynariacoronans（Wall.）Ching，以根状茎入药。春夏采集，去毛，洗净切片，晒干。【性味】苦、微涩，温。【功能主治】祛风除湿，舒筋活络。用于风湿疼痛，跌打损伤，骨折，中耳炎......

【拼音名】ShēnɡJiānɡZhī【来源】将姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.洗净后打烂，绞取其汁入药。【性味】辛，微温。【功能主治】有化痰、止呕的功效，主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。【用法用量】三滴至十滴，冲服......

研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香......

生姜的功效：发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。功用：为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;......

【出处】出自《本草纲目拾遗》1.《齐民要术》：《吴录》曰：始安多廉姜。《食经》曰：藏法，蜜煮乌梅去滓，以渍廉姜，再宿，色黄赤如琥珀，多年不坏。2.《本草拾遗》：廉姜似姜，生岭南、剑南，人多食之。3.《纲目》：按《异物志》云，(廉姜)生......

【出处】出自《神农本草经》【拼音名】GānJiānɡ【英文名】DriedGinger【别名】白姜、均姜【来源】药材基源：为姜科植物姜根茎的干燥品。拉丁植物动物矿物名：ZingiberofficinaleRosc.采收和储藏：10月下旬至12月下旬茎......

【来源】将姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.洗净，鲜用，用草纸包裹，放在清水中浸湿，直接放在火中煨，待草纸焦黑，姜熟为度;或直接放火中烤熟。【性味】辛，温。【功能主治】和中止呕。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。【用法用......

养生专家说：其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右，可有助于血液循环，利于血压控制。热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环，还对脚臭的人......